過期的酸奶就不能喝了，對身體沒有好處，但是過期的酸奶有許多妙用。　　在酸奶中本來是在保質期內是含有大量的活菌與乳酸菌，對身體有一定的好處，幫助進行滋潤腸道與通便的，但是過期的話，其中的活菌就會消失掉，使得其中的營養也消除，有著一定的變質，可能吃了以後容易導致出現腹瀉等問題的出現。　　過期酸奶的妙用：　　酸奶可以用來發面，作用相當於酵母，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味呢。它還可以用來做面膜，功效相當於鮮奶。很多人利用過期的牛奶、酸奶來護膚，這樣的作法確實有一定效果，因為酸奶裡的乳酸，可以軟化角質，具有保溼的作用。除了做面膜，它還可以用來護髮，把過期的酸奶加水稍加稀釋一下，然後像護髮素一樣把它均勻地抹在洗過的溼發上，稍加按摩後用清水洗去，會使頭髮潤滑油亮。　　如果皮鞋需要擦拭，也可以選擇過期的酸奶。這時可先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，再用紗布蘸上過期發酸的牛奶或酸奶均勻地塗抹在鞋面上，等幹了以後用乾布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面乾裂。過期酸奶還可以用來擦拭地板，把過期酸奶用清水稀釋，然後灑在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。此外，還可用過期酸奶除去衣服上的墨跡，先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期酸奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。　　如果過期酸奶已經有少量沉澱，但是氣味並沒有改變，可以用它來擦拭皮製傢俱，使其恢復光澤，還可以修復細小的裂痕。如果過期酸奶已經有了太明顯的酸腐味，這時還可以用它來澆花，為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把酸奶埋進去。