中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因荷花的根、藕和葉有單純利尿、通便的作用。營養價值荷葉含有蓮鹼（Roemerine）、原荷葉鹼（Pronuciferine）和荷葉鹼（Nuciferine）等多種生物鹼及維生素C、多糖。有清熱解毒、涼血、止血的作用。荷葉色青綠，氣芬芳，是傳統藥膳中常選用的原料。荷葉有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效。近代研究證實，[1]荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用，其食療範圍進一步擴大。藥用價值1、治秋時晚發之伏暑，並治溼溫初起：連翹三錢（去心），杏仁二錢（去皮、尖，研），瓜蔞殼三錢，陳皮一錢五分，茯苓三錢，制半夏一錢，甘草五分，佩蘭葉一錢。加荷葉二錢為引，水煎服。（《時病論》）2、治陽水浮腫：敗荷葉燒存性，研末。每服二錢，米飲調下，日三服。（《證治要訣》）3、治雷頭風證，頭面疙宿腫痛，憎寒發熱，狀如傷寒：荷葉一枚，升麻五錢，蒼朮五錢。水煎溫服。（《內經類編試效方》清震湯)）4、治陽乘於陰，以致吐血衄血：生荷葉、生艾葉、生柏葉、生地黃各等分。上研，丸雞子大。每服一丸，水煎服。（《婦人良方》四生丸)）5、治吐血不止：經霜敗荷葉，燒存性，研末，新水服二錢。（《肘後方》）6、治吐血咯血：荷葉焙乾，為末，米飲下二錢匕。（《經驗後方》）7、治崩中下血：荷葉(燒研)半兩，蒲黃、黃芩各一兩。為末。每空心酒服三錢。（《綱目》）8、治下痢赤白：荷葉燒研，每服二錢：紅痢蜜、白痢沙糖湯下。（《綱目》)）9、治產後血運，煩悶不識人。或狂言亂語，氣欲絕：荷葉三片，蒲黃二兩，甘草二兩（炙微赤，銼）。上藥搗篩為散。每服三錢，以水一中盞，煎至五分，入生地黃汁一合，蜜半匙，更煎三，五沸，去滓，不計時候溫服。（《聖惠方》荷葉散）10、治妊娠傷寒，大熱悶亂，燥渴，恐傷胎髒：卷荷葉嫩者(焙乾)一兩，蚌粉花半兩。上為末。每服二錢，入蜜少許，新汲水調下，食前服。（《三因方》罩胎散）11、治脫肛不收：貼水荷葉，焙，研，酒服二錢，仍以荷葉盛末坐之。（《經驗良方》）12、治遍身風宿：荷葉三十枚，石灰一斗，淋汁，合煮漬之，半日乃出，數日一作。（《聖惠方》）13、治赤遊火丹：新生荷葉，搗爛，入鹽塗之。（《摘元方》）14、治黃水瘡：荷葉燒炭，研細末，香油調勻，敷患處，一日二次。（《單方驗方新醫療法選編》）15、治腳脛生瘡，浸淫腿膝，膿水淋漓，熱痺癢痛：幹荷葉四個，藁本二錢半。上細切，水二斗，煎至五升，去渣。溫熱得所，淋渫，仍服大黃左經湯。（《證治準繩》荷葉藁本湯）16、治漆瘡：荷葉(燥者)一斤。以水一斗，煮取五升。洗了，以貫眾末摻之，幹則以油和塗。（《聖濟總錄》荷葉湯）17、治撲打墜損，惡血攻心，悶亂疼痛：火幹荷葉五斤。燒令煙盡，細研，食前以童子熱小便-小盞，調三錢匕，日三服。（《聖惠方》)）18、治斧傷瘡：荷葉燒研擦之。（《瀕湖集簡方》）
中國自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因荷花的根、藕和葉有單純利尿、通便的作用。營養價值荷葉含有蓮鹼（Roemerine）、原荷葉鹼（Pronuciferine）和荷葉鹼（Nuciferine）等多種生物鹼及維生素C、多糖。有清熱解毒、涼血、止血的作用。荷葉色青綠，氣芬芳，是傳統藥膳中常選用的原料。荷葉有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效。近代研究證實，[1]荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用，其食療範圍進一步擴大。藥用價值1、治秋時晚發之伏暑，並治溼溫初起：連翹三錢（去心），杏仁二錢（去皮、尖，研），瓜蔞殼三錢，陳皮一錢五分，茯苓三錢，制半夏一錢，甘草五分，佩蘭葉一錢。加荷葉二錢為引，水煎服。（《時病論》）2、治陽水浮腫：敗荷葉燒存性，研末。每服二錢，米飲調下，日三服。（《證治要訣》）3、治雷頭風證，頭面疙宿腫痛，憎寒發熱，狀如傷寒：荷葉一枚，升麻五錢，蒼朮五錢。水煎溫服。（《內經類編試效方》清震湯)）4、治陽乘於陰，以致吐血衄血：生荷葉、生艾葉、生柏葉、生地黃各等分。上研，丸雞子大。每服一丸，水煎服。（《婦人良方》四生丸)）5、治吐血不止：經霜敗荷葉，燒存性，研末，新水服二錢。（《肘後方》）6、治吐血咯血：荷葉焙乾，為末，米飲下二錢匕。（《經驗後方》）7、治崩中下血：荷葉(燒研)半兩，蒲黃、黃芩各一兩。為末。每空心酒服三錢。（《綱目》）8、治下痢赤白：荷葉燒研，每服二錢：紅痢蜜、白痢沙糖湯下。（《綱目》)）9、治產後血運，煩悶不識人。或狂言亂語，氣欲絕：荷葉三片，蒲黃二兩，甘草二兩（炙微赤，銼）。上藥搗篩為散。每服三錢，以水一中盞，煎至五分，入生地黃汁一合，蜜半匙，更煎三，五沸，去滓，不計時候溫服。（《聖惠方》荷葉散）10、治妊娠傷寒，大熱悶亂，燥渴，恐傷胎髒：卷荷葉嫩者(焙乾)一兩，蚌粉花半兩。上為末。每服二錢，入蜜少許，新汲水調下，食前服。（《三因方》罩胎散）11、治脫肛不收：貼水荷葉，焙，研，酒服二錢，仍以荷葉盛末坐之。（《經驗良方》）12、治遍身風宿：荷葉三十枚，石灰一斗，淋汁，合煮漬之，半日乃出，數日一作。（《聖惠方》）13、治赤遊火丹：新生荷葉，搗爛，入鹽塗之。（《摘元方》）14、治黃水瘡：荷葉燒炭，研細末，香油調勻，敷患處，一日二次。（《單方驗方新醫療法選編》）15、治腳脛生瘡，浸淫腿膝，膿水淋漓，熱痺癢痛：幹荷葉四個，藁本二錢半。上細切，水二斗，煎至五升，去渣。溫熱得所，淋渫，仍服大黃左經湯。（《證治準繩》荷葉藁本湯）16、治漆瘡：荷葉(燥者)一斤。以水一斗，煮取五升。洗了，以貫眾末摻之，幹則以油和塗。（《聖濟總錄》荷葉湯）17、治撲打墜損，惡血攻心，悶亂疼痛：火幹荷葉五斤。燒令煙盡，細研，食前以童子熱小便-小盞，調三錢匕，日三服。（《聖惠方》)）18、治斧傷瘡：荷葉燒研擦之。（《瀕湖集簡方》）