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  • 1 # 大臉哥帶你看世界

    細菌細胞壁主要成分是肽聚糖(peptidoglycan),又稱粘肽(mucopetide)。細胞壁的機械強度有賴於肽聚糖的存在。革蘭陽性菌與陰性菌兩者主要是細胞壁的結構不同。

    兩者的主要區別在於:G+菌特有的成分是磷壁酸,G-菌特有的成分是外膜和脂多糖。

    一、磷壁酸

    磷壁酸又稱垣酸,是G+細菌細胞壁所特有的成分,約佔細胞乾重的50%。主要成分為甘油磷酸或核糖醇磷酸。根據結合部位不同可分為兩種型別:壁磷壁酸和膜磷壁酸。

    磷壁酸的主要生理功能為:①協助肽聚糖加固細胞壁;②提高膜結合酶的活力。因磷壁酸帶負電荷,可與環境中的Mg等陽離子結合,提高這些離子的濃度,以保證細胞膜上一些合成酶維持高活性的需要;③貯藏磷元素;④調節細胞內自溶素的活力,藉以防止細胞因自溶而死亡;⑤作為某些噬菌體特異性吸附受體;⑥賦予G+細菌特異的表面抗原,因而可用於菌種鑑定;⑦增強某些致病菌(如A族鏈球菌)對宿主細胞的粘連,避免被白細胞吞噬,並有抗補體的作用。

    二、外膜

    也稱外壁,是G-細菌所特有的結構。它位於細胞壁的最外層,厚18~20nm。由脂多糖、磷脂雙分子層與脂蛋白組成。因含有脂多糖,也常被稱為脂多糖層。外膜的內層是脂蛋白,連線著磷脂雙分子層與肽聚糖層;中間是磷脂雙分子層,它與細胞膜的脂雙層非常相似,只是其中插有跨膜的孔蛋白;外層是脂多糖。

    三、脂多糖

    脂多糖是G-細菌細胞壁所特有的成分,位於G-細菌細胞壁最外面的一層較厚(8~10nm)的類脂多糖類物質,由類脂A、核心多糖和O-特異側鏈3部分組成。類脂A是由2個氨基葡萄糖組成的二糖,分別與磷酸和長鏈脂肪酸相連;核心多糖是由5~10種糖,主要是己糖或己糖胺組成;O-特異側鏈(也稱O-抗原)是由3~5個單糖組成的多個重複單位聚合而成,O-抗原具有抗原特異性。

    LPS主要功能有:①類脂A是G-細菌致病性內毒素的物質基礎;②與磷壁酸相似,也有吸附Mg、Ca等陽離子以提高這些離子在細胞表面濃度的作用;③由於LPS結構的變化,決定了G-細菌細胞表面抗原決定簇的多樣性。據統計(1983),國際上已報道根據LPS的結構特性而鑑定過沙門氏菌屬的表面抗原型別多達2107個;④是許多噬菌體在細胞表面的吸附受體;⑤具有控制某些物質進出細胞的部分選擇性屏障功能。

    脂多糖要維持其結構的穩定性需要足量Ca的存在。如果用螯合劑除去Ca,LPS就解體。這時,G-細菌的內壁層肽聚糖就暴露出來,因而就可被溶菌酶所水解。

    四、蛋白質

    在G-細菌細胞壁中含有較多的蛋白質,主要有外膜蛋白、脂蛋白、嵌合在脂多糖和磷脂層上的蛋白等。另外還有存在於周質空間的周質蛋白(包括各種負責溶質運輸的蛋白以及各種水解酶類和某些合成酶類)。在G+細菌細胞壁中也有蛋白質,但含量較少。

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