B族維生素在維持人體正常代謝和各項生理功能中起著不可替代的作用，足量攝取B族維生素至關重要，其實B並不是單獨的一種營養，而是一個族群，包括B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸、煙醯胺、生物素等，並且各自都發揮不同的作用，因此，它的功效非常廣泛，醫生總推薦你吃也不是沒有原因的。
維生素B1
維生素B1對神經組織和精神狀態有良好的影響。
維生素B2
維生素B2一般用於治療口腔潰瘍以及其他炎症等的疾病。
維生素B6
維生素B6對食慾不振、脫髮、面板油脂分泌過多等有改善作用。
維生素B12
維生素B12可以有效的預防貧血等症狀，還可以幫助增強大腦的記憶力。
葉酸
葉酸是一種重要的維生素，它與B12一起有利於血紅細胞形成，預防貧血。
泛酸
泛酸能夠抗感染、維持人體正常細胞發育。
煙醯胺
煙醯胺可防治糙皮病。
生物素
生物素可幫助糖尿病患者控制血糖水平，並防止該病造成神經損傷。
但是，由於B族類維生素全是水溶性維生素，幾乎不能在體內貯存，所以必須每天補充，那麼，都哪些人需要每天補維B？對於壓力大、心情不好，經常抽菸、喝酒，或患某些疾病、食用某些藥物的人群，均會使體內B族維生素更加快速地被消耗，這類人需加強B族維生素的補充。
如：經常喝酒會使體內有限的煙酸輔酶轉向酒精代謝，需要特別補充，以免因煙酸缺乏而引起癩皮病；精神緊張，或是發熱、甲狀腺功能亢進以及輸入葡萄糖的病人，身體代謝率增高，維生素B1消耗大，需相應增加；使用某些藥物，如異煙肼、青黴胺、左多巴、口服避孕藥以及抗腫瘤藥等時，易出現維生素B6缺乏，需特別注意補充。
日常生活中正常飲食能滿足身體對B族的需求嗎？
再如我們日常吃的白米飯，由於B族維生素主要存在於穀物的種皮中，所以糙米中含B族維生素較豐富，但我們常為了口感更願意選擇精白米，好吃卻失去了絕大部分B族維生素。
還有動物內臟，不但膽固醇高，也不是華人每日餐桌必備食物，靠它維持每日所需不太現實。
並且由於它是水溶性的維生素，很容易流失，稍不留神就有可能引起B族缺乏，所以額外補充B族是非常有必要的。
B族維生素在維持人體正常代謝和各項生理功能中起著不可替代的作用，足量攝取B族維生素至關重要，其實B並不是單獨的一種營養，而是一個族群，包括B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸、煙醯胺、生物素等，並且各自都發揮不同的作用，因此，它的功效非常廣泛，醫生總推薦你吃也不是沒有原因的。
維生素B1
維生素B1對神經組織和精神狀態有良好的影響。
維生素B2
維生素B2一般用於治療口腔潰瘍以及其他炎症等的疾病。
維生素B6
維生素B6對食慾不振、脫髮、面板油脂分泌過多等有改善作用。
維生素B12
維生素B12可以有效的預防貧血等症狀，還可以幫助增強大腦的記憶力。
葉酸
葉酸是一種重要的維生素，它與B12一起有利於血紅細胞形成，預防貧血。
泛酸
泛酸能夠抗感染、維持人體正常細胞發育。
煙醯胺
煙醯胺可防治糙皮病。
生物素
生物素可幫助糖尿病患者控制血糖水平，並防止該病造成神經損傷。
但是，由於B族類維生素全是水溶性維生素，幾乎不能在體內貯存，所以必須每天補充，那麼，都哪些人需要每天補維B？對於壓力大、心情不好，經常抽菸、喝酒，或患某些疾病、食用某些藥物的人群，均會使體內B族維生素更加快速地被消耗，這類人需加強B族維生素的補充。
如：經常喝酒會使體內有限的煙酸輔酶轉向酒精代謝，需要特別補充，以免因煙酸缺乏而引起癩皮病；精神緊張，或是發熱、甲狀腺功能亢進以及輸入葡萄糖的病人，身體代謝率增高，維生素B1消耗大，需相應增加；使用某些藥物，如異煙肼、青黴胺、左多巴、口服避孕藥以及抗腫瘤藥等時，易出現維生素B6缺乏，需特別注意補充。
日常生活中正常飲食能滿足身體對B族的需求嗎？
再如我們日常吃的白米飯，由於B族維生素主要存在於穀物的種皮中，所以糙米中含B族維生素較豐富，但我們常為了口感更願意選擇精白米，好吃卻失去了絕大部分B族維生素。
還有動物內臟，不但膽固醇高，也不是華人每日餐桌必備食物，靠它維持每日所需不太現實。
並且由於它是水溶性的維生素，很容易流失，稍不留神就有可能引起B族缺乏，所以額外補充B族是非常有必要的。