利潤有分純利潤和毛利潤。溼面的利潤是涉及你售賣的價錢，麵粉採購的價格，以及你加工的溼面是什麼品種，加雞蛋的雞蛋麵條，加蝦子的叫蝦子麵條，加蔬菜的叫蔬菜麵條。。。，所以說，加工溼面的利潤是多少，是要根據你所在的城市，租回來的店鋪所在的位置，面對的消費群的定價。。。等等。不過，溼面的利潤（在廣州）應該100%以上的。

加工麵條的利潤有多少

每袋麵粉67元，加水17斤，每斤麵條售價1.6元，每袋售價共107.2元，毛利每袋40.20元。除去電費0.5元/袋，塑膠袋0.6元，淨利潤39.10元。每天加工最少5袋算，淨利潤達到195.50元。一月下來達到近6000元收入.

67元為例，做出加工麵條所用的麵糰一斤，需要加水17斤，這還是在不需要新增酵母時的情況。以每斤麵條售價1.6元為例，每袋售價共107元，毛利潤每袋40元。除去製作過程中所用電費0.5元每袋，包裝袋0.6元，淨利潤約在39元。

做鮮麵條雖然比較累，比較辛苦，但是勝在穩定，只要麵條質量好，再加上開店地區在居民區這類麵條需求量大的地方，很快就會積攢一批忠實顧客，左鄰右舍的主婦都會選擇到你家來購買麵條。說到利潤的話，做麵條肯定要用到麵粉跟水吧，加入加工商做二百斤的麵條要加80斤的水，相當於是麵粉和水的比例是是5：2，而這其中加的80斤水，賣的跟麵粉是一個價錢，等於說做成成品麵條後，這80斤便宜的的水變成了和麵粉相同價值的物品，價值成倍增長，利潤也就誕生了，如此說來，加工鮮麵條的利潤還是很可觀的。

除了加工鮮麵條，生產線還可以生產餃子皮、包子皮、餛飩皮、拉麵、板面、各色蔬菜面等等各種副產品，增加收入。算下來一個月的毛利潤可達到2000元左右。

麵條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。

麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多，品種多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時吃的長壽麵以及國外的香濃義大利麵等。好吃的麵條幾乎都是溫和而筋道的，將麵食的風味發展到極致。

各地特色麵食有武漢的熱乾麵、內蒙古的燜面、山西的刀削麵、栲栳栳，北京的炸醬麵、蘭州拉麵、重慶的重慶小面、上海的陽春麵、高郵的醬油麵（又稱高郵陽春麵）襄陽牛肉麵、揚州陽春麵、揚州炒麵、東北的冷麵、保定的大慈閣素面、陝西油潑面、河南的燴麵、撈麵、麻鴨面、餄烙面、廣東的雲吞麵、福建的沙縣拌麵、漳州滷麵、莆田滷麵、廈門沙茶麵、四川的擔擔麵、鋪蓋面，岐山和新野的臊子面，貴陽的腸旺面等等。