軟腐病發病時期多在包心期開始，先在底葉基部出現半透明的浸潤斑，逐漸擴大後變成白色，幼嫩組織呈水漬狀腐爛，老組織失水乾縮。發病初期外葉萎蔫，早晚和陰雨天尚能恢復正常，隨著病情的加重，外葉塌下，使葉球裸露，隨即變為褐色黏滑軟腐狀。浸染由葉片基部向短縮莖發展，引起根髓腐爛、並溢位灰黃色惡臭味的黏稠物，直至全株腐爛。
防治方法
（一）農業措施。一是輪作換茬，避免連作。二是高畦栽培。除乾旱缺水和鹽鹼地外，均應採用高畦栽培，畦高5-10釐米。三是小水輕澆，避免大水漫灌，雨後及時排水。四是增施磷鉀肥，實行配方施肥，增強抗病能力。五是採用直播方式，避免移栽造成的傷口病菌浸染。六是拔除病株，清除病殘體並帶出田外進行深埋。
（二）藥劑防治。1．萎蔫病。發病初期用75％的百菌清可溼性粉劑600倍液，或60％的防毒礬可溼性粉劑500倍液，或72．2％的普力克水劑600-800倍液噴霧防治，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。對於重病地塊可用69％的安克錳鋅可溼性粉劑900倍液灌根，每株灌75-100毫升。2．軟腐病。一是及時防治蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾及地下害蟲。二是發病初期用72％的農用鏈黴素3000-4000倍液葉面噴施，噴藥以病株及周圍植株為重點，並注意噴灑接近地面的葉柄及莖基部，發病嚴重時可用敵克松700倍液灌根。
軟腐病發病時期多在包心期開始，先在底葉基部出現半透明的浸潤斑，逐漸擴大後變成白色，幼嫩組織呈水漬狀腐爛，老組織失水乾縮。發病初期外葉萎蔫，早晚和陰雨天尚能恢復正常，隨著病情的加重，外葉塌下，使葉球裸露，隨即變為褐色黏滑軟腐狀。浸染由葉片基部向短縮莖發展，引起根髓腐爛、並溢位灰黃色惡臭味的黏稠物，直至全株腐爛。
防治方法
（一）農業措施。一是輪作換茬，避免連作。二是高畦栽培。除乾旱缺水和鹽鹼地外，均應採用高畦栽培，畦高5-10釐米。三是小水輕澆，避免大水漫灌，雨後及時排水。四是增施磷鉀肥，實行配方施肥，增強抗病能力。五是採用直播方式，避免移栽造成的傷口病菌浸染。六是拔除病株，清除病殘體並帶出田外進行深埋。
（二）藥劑防治。1．萎蔫病。發病初期用75％的百菌清可溼性粉劑600倍液，或60％的防毒礬可溼性粉劑500倍液，或72．2％的普力克水劑600-800倍液噴霧防治，每隔7-10天噴1次，連噴2-3次。對於重病地塊可用69％的安克錳鋅可溼性粉劑900倍液灌根，每株灌75-100毫升。2．軟腐病。一是及時防治蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾及地下害蟲。二是發病初期用72％的農用鏈黴素3000-4000倍液葉面噴施，噴藥以病株及周圍植株為重點，並注意噴灑接近地面的葉柄及莖基部，發病嚴重時可用敵克松700倍液灌根。