食品質量安全市場準入的標誌是QS。

QS（Quality Safety）是食品質量安全市場準入標誌的英文縮寫。

實施食品質量安全市場準入制度的食品，出廠前必須加（印）貼QS標誌，沒有該標誌的，不得出廠銷售。食品生產企業要獲得QS標誌必須經過國家質量監督部門審批。

2015年9月1日後，取消QS，改為SC“Sheng Chan”的縮寫，食品生產企業必須取得SC證（食品生產許可證）後才能生產。但不需要在食品包裝上標識QS或SC標識。

英國是較早重視食品安全並制定相關法律的國家之一，其體系完善，法律責任嚴格，監管職責明確，措施具體，形成了立法與監管齊下的管理體系。

比如，英國從1984年開始分別制定了《食品法》、《食品安全法》、《食品標準法》和《食品衛生法》等。

同時還出臺許多專門規定，如《甜品規定》、《食品標籤規定》、《肉類製品規定》、《飼料衛生規定》和《食品新增劑規定》等。這些法律法規涵蓋所有食品類別，涉及從農田到餐桌整條食物鏈的各個環節。

一直以來，德國政府實行的食品安全監管以及食品企業自查和報告制度，成為德國保護消費者健康的決定性機制。

德國的食品監督歸各州負責，州政府相關部門制定監管方案，由各市縣食品監督官員和獸醫官員負責執行。聯邦消費者保護和食品安全域性（BVL）負責協調和指導工作。在德國，那些在食品、日用品和美容化妝用品領域從事生產、加工和銷售的企業，都要定期接受各地區機構的檢查。

食品生產企業都要在當地食品監督部門登記註冊，並被歸入風險列表中。監管部門按照風險的高低確定各企業抽樣樣品的數量。每年各州實驗室要對大約40萬個樣本進行檢驗，檢驗內容包括樣本成分、病菌型別及數量等。