十二指腸潰瘍應多吃；1、宜食用質軟、易消化的食物，避免體積大、堅硬、粗纖維多的食物，以減少對潰瘍面的機械性刺激。；2、選用含纖維少的瓜果、蔬菜，如嫩黃瓜、嫩茄子、嫩白菜葉、西紅柿(去皮、籽)、冬瓜、胡蘿蔔和成熟的蘋果、桃梨等。；3.目前症狀考慮潰瘍與飲食不節，勞累，菸酒刺激有關，臨床一般建議及時的進一步保養休息很重要，飲食清淡流質易消化不要生冷和菸酒辛辣刺激，就問題不大，暫時蔬菜不適宜，纖維素太多，流質為好稀粥，豆腐等可以食用；十二指腸潰瘍不能吃；1.避免能強烈刺激胃液分泌的食物，如咖啡、濃茶、可可、巧克力、濃肉湯、雞湯、過甜食物、酒精、地瓜等食物;各種香料及強烈調味品，如味精、芥末、胡椒、辣椒、茴香、花椒等也應加以控制。；2.含粗纖維多的食物，如玉米麵、高粱米等粗糧，幹黃豆、茭白、竹筍、芹菜、藕、韭菜、黃豆芽等要加以限制。堅硬的食物，如臘肉、火腿、香腸、蚌肉、花生米不宜食用。；3.生蔥、生蒜、生蘿蔔、洋蔥、蒜苗等產氣多的食物對潰瘍病不利。；4、忌過甜、過鹹、過熱及生冷食物。

一般情況下，大部分水果都是可以吃的，但要根據患者吃水果後的反應，不同的人有不同的禁忌。

1）如果吃了某些水果後出現腹脹、反酸和胃灼熱，有必要避免再次食用。

2）選擇粗纖維較少的水果，如桃子、梨和蘋果，可以減少對十二指腸表面粘膜的刺激。

3）患者應注意增強機體抵抗力，這有助於修復受損粘膜組織，促進潰瘍癒合。