有，海帶需要高溫消毒洗淨，生的海帶裡含有很多菌絲和芽孢、寄生蟲等，生吃可能引起疾病的發生，對人體不利。
雖然海帶是可以生吃的，但是畢竟海帶在海里生長時間長，可能會有一些寄生蟲或者細菌藏在海帶中，所以經過高溫消毒後再吃，美味又健康。熟吃口感好，利於腸胃的吸收，對身體的益處則會增加。
吃海帶注意事項
別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/cc11728b4710b912fe2b4083ccfdfc03934522e0
擴充套件資料：
海帶營養價值：
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。
2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10%。
參考資料：http://health.people.com.cn/n/2015/0824/c14739-27508182.html
參考資料：http://hn.people.com.cn/n2/2018/0306/c371273-31314292.html
有，海帶需要高溫消毒洗淨，生的海帶裡含有很多菌絲和芽孢、寄生蟲等，生吃可能引起疾病的發生，對人體不利。
雖然海帶是可以生吃的，但是畢竟海帶在海里生長時間長，可能會有一些寄生蟲或者細菌藏在海帶中，所以經過高溫消毒後再吃，美味又健康。熟吃口感好，利於腸胃的吸收，對身體的益處則會增加。
吃海帶注意事項
別把海帶當主食吃
不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。
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海帶營養價值：
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。
2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10%。
參考資料：http://health.people.com.cn/n/2015/0824/c14739-27508182.html
參考資料：http://hn.people.com.cn/n2/2018/0306/c371273-31314292.html