紅燒肉燉菜；主料；五花肉500g 雞蛋3個 ；豆角300g 土豆1個 ；冰糖5粒 料酒2大勺 ；醬油1大勺 花椒1茶勺 ；大料4粒 香葉7-8片 ；幹辣椒4個 幹香菇5朵 ；桂皮1塊 ；紅燒肉燉菜的做法步驟；1. 鍋內放油加冰糖熬製琥珀色，放入五花肉炒糖色，之後加料酒翻炒片刻，加醬油，蔥段，薑片繼續翻炒片刻。將炒好的肉移至砂鍋內，鍋內一次性加夠燒好的開水。；2. 加入調料及提前煮好剝了皮的雞蛋，泡發好的香菇；3. 肉煮至快熟時加2茶勺鹽，等到肉完全煮熟後，將鍋裡的調料挑揀出來，繼續加入豆角，土豆煮熟；4. 出鍋

材料

主料：白菜600g；

輔料：油適量、鹽適量、紅燒肉300g、粉條300g、黃豆200g

紅燒肉燉菜

1

粉條備用

2

白菜備用

3

炒鍋上火加熱

4

待油熱後下入白菜

5

下入粉條

6

加入醬油

7

加入青水

8

加入燒好的紅燒肉

9

加入鹽

10

煮一會

11

加入黃豆

12

蓋上鍋蓋

13

準備出鍋

14

出鍋裝盤

紅燒肉燉菜主料五花肉500g??雞蛋3個??豆角300g??土豆1個??冰糖5粒??料酒2大勺??醬油1大勺??花椒1茶勺??大料4粒??香葉7-8片??幹辣椒4個??幹香菇5朵??桂皮1塊??紅燒肉燉菜的做法步驟1.?鍋內放油加冰糖熬製琥珀色，放入五花肉炒糖色，之後加料酒翻炒片刻，加醬油，蔥段，薑片繼續翻炒片刻。將炒好的肉移至砂鍋內，鍋內一次性加夠燒好的開水。2.?加入調料及提前煮好剝了皮的雞蛋，泡發好的香菇3.?肉煮至快熟時加2茶勺鹽，等到肉完全煮熟後，將鍋裡的調料挑揀出來，繼續加入豆角，土豆煮熟4.?出鍋