首先要根據當地土壤、氣候等條件選擇蘋果品種進行種植，有些地區適合種紅富士，有些地方適合種嘎啦；有些果樹耐寒，有些果樹耐熱。適宜當地種植的優良品種都具有適應性強、抗性好、產量高等特點。對於個頭小、賣相差、口感不好的蘋果樹，可以進行嫁接進行改良。

調好園果的種植密度，適時修枝剪葉，使樹體通風透光。蘋果樹結果大小，上色快慢，口感品質等方面均與光照有密切的關係。光照條件越好，果實顏色越紅越均勻，口感越甜脆。光照越少則反之。所以想要蘋果著色快，甜度高就要千方面計得讓蘋果多照Sunny。增加採光的方法有：1、可以在樹與樹之間保持互不遮擋的合理種植密度下，透過整形修枝，增加採光率。果農一般在果樹休眠期進行修剪確定適宜的樹形和留枝量，經常採用的樹形有高幹開心形、主幹形和紡錘形。這些樹形表現為主枝角度開張，枝繫上下內外通風透光。2、進行果實套袋，套袋後蘋果不但上色好，還避免蟲害和機械損傷。儘量採用透氣秀光性好的袋子。在果實花謝後一個月左右開始給蘋果套上袋子，然後在收穫前半個月至一個月左右進行摘除袋子。摘除袋子需在陰天或晴天的上午11時之前與下午15時之後進行，防止強光曬傷。摘袋後如果夜間無露水可噴細霧狀清水，適當噴水可以加大晝夜溫差，促進上色，增加糖分積累。3、摘葉轉果，摘除袋子過幾天，需要摘除擋住果實Sunny的樹葉，以增加樹體與果實的光照。並將果實進行180度轉動，將未上色面轉向Sunny。摘葉時儘量摘除下部老葉。4、還可以在樹下鋪反光膜，用反光的光照增加樹冠下部的光照強度。

營養跟不上。蘋果生長的過程中需要多種元素，包括有機物、無機物和水分，並且在幼苗期、開花期、結果期、膨大期等，每個階段所需的養分結構均不同。如在花前需氮化多，結果膨大時需鉀肥多，結合少量磷肥施用，果實膨大期切不可多用氮肥，否則將促進樹稍生長髮育而使得蘋果著色、增甜減緩。肥施得不對直接果產量和品質。

總的來說就是需合理施肥，儘量讓樹體多光照，才能讓果實個頭更大、上色更快、含糖量更高。