水壺煮出的水有股味道,只可能有以下二方面原因:1)水的問題 首先,一般自來水未經再次過濾,直接煮,都會有股味道,這是因為自來水公司為了防止水內細菌等微生物超標,自來水經自來水廠出來時會新增劑氯來消毒,這就是為什麼有味道的多數原因了;另外,也可能是水源受到汙染,例如老式自來水管道用是鑄鐵的,有些水龍頭也是鐵的,時間長了,管子內壁會生鏽,鏽混在水中,燒開了也會有味道的;最後,如果水源不是自來水,而是直接取自地下的井水,那麼表明地下井水受到了汙染了;還有中國部分地區鹹鹼度不同,有些地方的井水鹹度大,燒開了也嚐起來也會偏鹹;有些地方水鹼度大,燒開了嚐起來會偏苦點.2)水壺的問題新買的電水壺,裡面都要先清洗乾淨,頭幾次水燒開後倒掉,目的是用高溫來洗掉那些在水殼內表面的製造過程中殘存的化學油漬;如果不這樣做,最開始燒得水喝起來可能會有些味道的;另外,如果水壺的材質有問題,商家以次充好,使用了那些不適合用來製作水壺的材料來造水壺,燒出來的水也可能會存在些味道.

如果使用的熱水壺是塑膠型的熱水壺，異味主要是塑膠蓋和手柄氣味比較強烈，這種情況可以使用一下這種方法，就是當水沸騰以後，儘快的把壺蓋開啟放置，或者儘快把水灌到保溫瓶裡，避免壺蓋和壺柄塑膠氣味長時間大量的溶進水中。這樣子就不用擔心熱水壺燒出來的水有異味了。

如果使用的是不鏽鋼熱水壺，這時候燒開水有異味可能是壺裡有水垢，水垢中含有重金屬物質有鎘CD、鋁PB、砷AS、汞HG等重金屬離子，這些水垢積久了就會有異味，這時候可以使用鹽的顆粒來擦拭，鹽對去除水鏽跟水鹼都有特殊的功用，還可以使用醋或者用熱水壺煮檸檬片去異味。

擴充套件資料：

清洗時，需先把電源切除並待水及瓶內冷卻後，方可將手伸入容器內。清洗本體或塑膠部品時，可用含有清潔劑之抹布絞乾後輕拭沾汙處，再用乾淨的溼抹布擦去清潔劑。

內膽部份則可用泡棉製抹布，加入溫水刷洗。切不可加肥皂水及硬毛刷或溶劑等擦。內膽發生變色如乳白色，黑色，紅色等。此為使用水中含有雜質附著而成所致，可以依下列方式處理：

1、內膽加水至滿水位。

2、加入醋，檸檬酸或新鮮檸檬汁。

3、插入電源將水煮沸騰後，再保溫1-2小時，然後拔掉電源讓內膽冷卻。

4、使用尼龍軟刷把汙垢清除，再用清水沖洗乾淨。

5、要去除檸檬的味道只要再煮沸一次，壓出倒掉即可。

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