1、草莓 草莓中所含的果膠成分，可避免血脂積累，對於防治動脈粥樣硬化有一定的作用。適當吃一些草莓，能促進腸胃排出毒素，預防便秘，避免心絞痛患者用力排便時發生意外。

2、獼猴桃 獼猴桃富含多種礦物質和維生素等營養成分，特別是維生素C含量很高。獼猴桃中也有較多的果膠，有助於降低心絞痛患者的血液膽固醇和甘油三酯水平，有利於病情改善。

3、香蕉 常食香蕉可預防便秘，減少心絞痛發作的誘因。香蕉中含有較多的鉀，對防止心絞痛患者血壓升高有一定輔助效果，避免高血壓等併發症出現。

4、葡萄 葡萄中富含抗氧化物質，尤其是葡萄籽中所含的原花青素，可起到保護血管健康的作用。適量吃一些葡萄，有利於降低心絞痛患者的血膽固醇，預防血栓出現，減少心絞痛的發作風險。

5、山楂 山楂中含有解脂酶，有降低血脂的作用。適量吃一些山楂，還有助於改善患者的心肌缺血，促進其恢復。

6、生薑 生薑中含有姜烯酚、姜烯酮，能降低血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心臟血管梗死和腦梗死，具有超過阿司匹林的抗凝作用，故有血液清道夫之稱，對心絞痛具有良好的作用。

7、大蒜 古埃及人十分推崇食用大蒜，法國農民在飼料中加入大蒜預防動物血栓病的發生。美國紐約州立大學的科學家從大蒜中分離出一種稱為蒜辣素的成分，具有阿司匹林同樣的作用。

8、洋蔥 洋蔥中含有前列腺素A。能擴張血管，降低血液黏稠度，增加血流量，預防血栓形成。洋蔥中還含有一種成分叫槲皮酮，可抑制血小板凝集，促進纖溶系統功能，從而預防血栓形成。

9、魚類 在預防血栓的食物中，一定不要忘記魚類。魚除了可以調節血脂外，還可以使血中纖維蛋白原下降，並能使凝血時間延長，具有抗血栓形成的作用。

10、茶 科學家認為，茶可以抑制血小板凝集，促進纖溶系統活性，從而防止血栓形成。日本學者發現綠茶中有一種兒茶素成分，與阿司匹林具有同等抗血小板凝集作用。中國研究人員發現，綠茶具有抗血栓作用。飲茶時也增加了飲水量，對稀釋血液有一定幫助。

11、黑木耳 黑木耳中含有氨基酸、甾醇類、烏苷酸、穀氨酸、礦物質及維生素，還含有腎上腺素等多種抗血栓物質，可以抑制血小板的凝集力，從而預防血栓形成。

12、辣椒 科學家認為，儘管辣椒促進纖溶系統抗血栓的功能是短暫的，但經常食用辣椒，對促進微血栓的清除有幫助。

13、紅葡萄酒 法國學者對紅、白葡萄酒和白酒進行研究發現：飲用紅葡萄酒可使血小板凝集力下降，從而防止血栓形成。美國學者研究認為，葡萄皮中富含R成分，可以防止血栓形成，因此，無論吃葡萄或飲用紫葡萄汁都有預防血栓的功效。

14、橄欖油 英國科學家發現：橄欖油可使血小板黏附性下降，同時血小板釋放血栓素A也下降，從而抑制血小板凝集引發的血栓。