這個問題無法一概而論。

綠茶普通杯沖泡，3泡後可棄；

功夫型茶具泡茶，一般泡5—8泡；

對於普洱茶和滇紅，如採用古樹喬木鮮葉做的，再用功夫茶泡法，一般好味道在3泡後漸次展開，可持續到20泡左右或更多次，一般這類好茶葉，泡到茶湯有水味時再棄才不浪費！

綠茶一般頭次洗茶，這樣茶葉湯泡出來更鮮，也就是提前對幹茶預泡！

二泡茶一般味道青澀，如果是手工茶好點，純機制茶比較青味重，也就是長喝點頭變茶湯！

三茶一般比較適口溫潤！回味綿長！

泡茶的方法有北方的“懶漢泡”-大杯泡、南方常用的蓋碗沖泡法（功夫茶的泡法）等，如果是大杯泡就不存在泡幾次的說法，一般說一個茶能沖泡幾次是指用蓋碗沖泡。我們泡茶時通常會把第一次的茶湯先濾掉，並不是因為第二次的味道最好才從第二次的茶湯開始品嚐，一是因為習慣，二是為了更加乾淨衛生。據說因為茶是靠土地生長的，人們為了表示對土地的敬畏，所以人們在喝茶時第一泡要先敬土地，早期的做法是把第一泡的茶湯灑到地上，後來大家生活水平好了，泡茶的地方逐漸規範和高檔，直接把茶湯灑到地上很不雅，就演變成直接把第一泡濾到茶海里，從第二泡開始品嚐；另外，把第一泡直接濾掉不喝，也是有講究的，因為茶葉在製作的過程中有接觸到人手，就有可能有手汗的預留或落點灰塵等，所以把第一泡的茶湯濾掉，會更加衛生乾淨。

泡幾次倒掉才不算浪費呢？當茶湯色澤淺淡、滋味淡薄、香氣基本消失時就可以倒掉，因為此時的茶湯已經沒什麼品飲的價值了，綠茶、白茶、黃茶等由於沒發酵或發酵度很低，也相對不耐泡，一般四五泡以後就基本上可以倒掉；烏龍茶中的大紅袍、單樅、水仙、肉桂、鐵觀音等，由於葉張成熟度較高，香氣型別多為高沸點的香氣物質，且透過發酵，茶多酚部分已氧化聚合，花香特殊或韻味和滋味的醇厚度，很耐泡，8泡以上湯色還能保持原來的濃度，滋味香氣都基本不變；黑茶是全發酵的後發酵茶，屬大葉種，葉張成熟肥厚，非常耐泡，特別是野生老茶樹，樹高根系越發達，吸取的營養成分豐富，茶葉香氣深沉而厚重獨特，果蜜香韻濃郁持久，由於碳的代謝明顯而生產大量的單糖、多糖、糖蛋白、蛋白聚糖等，生成大量的氨基酸、蛋白質，水溶性果膠和樹脂含量就高，口感協調溫潤、層次豐富，茶湯的細密度和醇厚度高、滋味穩定，二十幾泡之後韻味還能久留於齒喉之間。

所以說沖泡幾次倒掉，一定要因不同類別的茶而定，如果你把上好的普洱泡個三四次就倒了，那就誇大了。

易道資料酵化成優質茶品；茶樹生在地上，以太極比和沖泡：一至四遍為地氣，五至八遍為天氣，九至十二遍為木氣，十二遍以上為水氣，就是食用十二遍基本就不浪費。亦可一比一百，五克茶品比一斤水，放開水中用文火煮四分鈡食用結束也不浪費！