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1 # 小貓安安
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2 # 使用者2684819276530
配方:阿膠125克(冬天可用250克)、黑芝麻半斤、核桃仁半斤、紅棗375克、冰糖150克、黃酒500克、100克枸杞。
做法:
1、配齊所有材料;
2、材料全部用加工機打成粉
3、加入黃酒將全部粉粉攪拌均勻;
4、裝在容器裡蓋上蓋子,上蒸鍋,先大火蒸15分鐘,然後轉小火一個半小時。
5、晾涼後裝入乾淨的瓶子,入冰箱儲存。
固元膏最早在中國唐朝已經流傳了。此方由唐代楊貴妃所創,人稱貴妃美容膏。其配方除了胡桃阿膠,還要加黑芝麻、黃酒以及冰糖。常食可以養血潤膚,頭髮烏黑。
固元膏做法
準備材料:阿膠250g、黑芝麻500g、生核桃仁500g、小棗750g、冰糖250g、料酒1000g。
1將買好的阿膠和輔料,由藥店代勞,用攪拌機打成粉末狀。所有的粉都倒在一個乾淨無水無油的大盆裡,攪拌均勻。
2倒入料酒,不停的攪拌均勻。將攪拌好的固元膏裝在一個乾淨無水無油的容器裡,蓋上保鮮膜。
3放入上汽的蒸鍋內,隔水蒸。先大火15分鐘,再轉小火90分鐘即可。
4將蒸好的固元膏端出,揭掉保鮮膜。用筷子攪散,使熱氣盡快揮發,待放涼後盛入密封盒裡,放入冰箱冷藏。
固元膏的做法比較的簡單,把食材準備好按照步驟就可以做出固元膏,吃起來口感很好。