1、效能不同304鋼種的主要有效成分是鎳、鉻；316鋼種的主要有效成分是鎳、鉻、鉬。316不鏽鋼是一種奧氏體不鏽鋼，因新增Mo元素，使其耐蝕性、和高溫強度有較大的提高，耐高溫可達到1200-1300度，可在苛酷的條件下使用。2、用途不同316鋼材主要用途有紙漿和造紙用裝置熱交換器、染色裝置、膠片沖洗裝置、管道、沿海區域建築物外部用材料。2013年還應用於電磁閥領域，主要用於殼體、卡箍、球體，閥體、閥座、螺母、閥杆等。304不鏽鋼具有耐高溫、加工效能好、韌性高的特點，廣泛使用於工業和傢俱裝飾行業和食品醫療行業。304不鏽鋼有很強的耐腐蝕效能，廣泛用於製作要求良好綜合性能（耐腐蝕和成型性）的裝置和機件。3、適用的環境不同304不鏽鋼的研發初衷明顯的傾向於較為惡劣的環境下使用，例如沿海地區、陰冷潮溼的地方或是空氣中酸鹼性較高的地方等，且更多是以人為本，更多的考慮到消費者的健康及使用感受。擴充套件資料：316不鏽鋼效能耐腐蝕效能優於304不鏽鋼，在漿和造紙的生產過程中具有良好的耐腐蝕的效能。而且316不鏽鋼還耐海洋和侵蝕性工業大氣的侵蝕。2、耐熱性在871°C(1600°F)以下的間斷使用和在927C°(1700°F)以上的連續使用中，316不鏽鋼具有好的耐氧化效能。在427°C-857°C(800°F-1575°F)的範圍內，最好不要連續使用316不鏽鋼，但在該溫度範圍以外連續使用316不鏽鋼時，該不鏽鋼具有良好的耐熱性。3、熱處理在850-1050°C的溫度範圍內進行退火，然後迅速退火，然後迅速冷卻。316不鏽鋼不能透過熱處理進行硬化。4、焊接316不鏽鋼具有良好的焊接效能。可採用所有標準的焊接方法進行焊接。焊接時可根據用途，分別採用316Cb、316L或309Cb不鏽鋼填料棒或焊條進行焊接。為獲得最佳的耐腐蝕效能，316不鏽鋼鋼的焊接斷面需要進行焊後退火處理。如果使用316L不鏽鋼，不需要進行焊後退火處理。