4個食品安全標識

1、QS”標誌

“QS”是英文“QualitySafety”的縮寫，意為“質量安全”，表明食品符合質量安全的基本要求。據國家規定，國內從事米、面、油、醬油、醋的加工食品，肉製品、乳製品、飲料、調味品、泡麵、餅乾、罐頭等必須有“QS”標誌才能出廠銷售。

2、無公害農產品標誌

無公害農產品標誌，該圖由麥穗、對勾和“無公害農產品”字樣組成。麥穗代表農產品，對勾表示合格，金色寓意成熟和豐收，綠色象徵環保和安全。

無公害農產品能夠把有毒有害物質控制在一定範圍內，主要強調其安全性，是最基本最起碼的市場準入標準，普通食品都應達到這一要求。

3、綠色食品標誌

與環境保護有關的事物，國際上通常都冠之以“綠色”字樣，目的是突出這類食物與良好的生態環境有關，涉及到食品的事物定名為“綠色食品”。綠色食品比“無公害農產品” 級別高。

4、有機食品標誌

有機食品包括糧食、蔬菜、水果、奶製品、水產品、禽畜產品、調料等。這類食品在生產加工過程中不得使用人工合成的化肥、農藥和新增劑。對生產環境和品質控制的要求非常嚴格，是更高標準的安全食品。目前，在中國產量還非常少。

雖然我們不能保證自己看到的就是正確的，但是至少我們不會被輕易忽悠，在瞭解了食品基本標誌後，下次選擇食品時，就應看清食品包裝上的標誌，懂得食品的安全級別再“下手”，畢竟吃的健康比吃的營養更重要。