沒有簡易的檢測方法，現在通用的是氣相色譜法，儀器較貴，便宜的也要5萬左右。總的酒精度可以用酒精度計測定，（酒精度計價格也就20元），但分類定量就要靠精密點的儀器了。化學法測定也有，但程式複雜，需專業人事操作，下面列舉幾種：
1.酒醇速測儀快速檢測甲醇
在環境溫度20℃時操作方法 ：用玻璃浮計測定樣品的酒精度數後，再用酒醇儀測定樣品的酒精度，二者的差值極為甲醇濃度。
在環境溫度非20℃時的操作方法 ：先用玻璃浮計測定樣品的酒精度數，再用玻璃浮計選取一個與樣品酒精度數相同的乙醇對照液，用酒醇儀分別測定二者的酒精度，如果有差值存在，其差值即為甲醇濃度。
2.甲醇速測盒快速檢測甲醇
將試管插入速測盒蓋上的插槽中，加入6滴樣品於試管中，分次加入試劑，顯色後與比色卡對比定量
3.品紅亞硫酸比色法
根據待測白酒中含乙醇多少適當取樣（含乙醇30％取1.0ml；40％取0.8ml；50％取0.6ml；60％取0.5ml）於25ml具塞比色管中。
精確吸取0.0、0.20、0.40、0.60、0.80、1.00ml甲醇標準應用液（相當於0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mg甲醇）分別置於25ml具塞比色管中，各加入0.3ml無甲醇無甲醛的乙醇。
於樣品管及標準管中各加水至5ml，混勻，各管加入2ml高錳酸鉀－磷酸溶液，混勻，放置10min。
各管加2ml草酸－硫酸溶液，混勻後靜置，使溶液褪色。
各管再加入5ml品紅亞硫酸溶液，混勻，於20℃以上靜置0.5h。 以0管調零點，於590nm波長處測吸光度，與標準曲線比較定量。
沒有簡易的檢測方法，現在通用的是氣相色譜法，儀器較貴，便宜的也要5萬左右。總的酒精度可以用酒精度計測定，（酒精度計價格也就20元），但分類定量就要靠精密點的儀器了。化學法測定也有，但程式複雜，需專業人事操作，下面列舉幾種：
1.酒醇速測儀快速檢測甲醇
在環境溫度20℃時操作方法 ：用玻璃浮計測定樣品的酒精度數後，再用酒醇儀測定樣品的酒精度，二者的差值極為甲醇濃度。
在環境溫度非20℃時的操作方法 ：先用玻璃浮計測定樣品的酒精度數，再用玻璃浮計選取一個與樣品酒精度數相同的乙醇對照液，用酒醇儀分別測定二者的酒精度，如果有差值存在，其差值即為甲醇濃度。
2.甲醇速測盒快速檢測甲醇
將試管插入速測盒蓋上的插槽中，加入6滴樣品於試管中，分次加入試劑，顯色後與比色卡對比定量
3.品紅亞硫酸比色法
根據待測白酒中含乙醇多少適當取樣（含乙醇30％取1.0ml；40％取0.8ml；50％取0.6ml；60％取0.5ml）於25ml具塞比色管中。
精確吸取0.0、0.20、0.40、0.60、0.80、1.00ml甲醇標準應用液（相當於0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mg甲醇）分別置於25ml具塞比色管中，各加入0.3ml無甲醇無甲醛的乙醇。
於樣品管及標準管中各加水至5ml，混勻，各管加入2ml高錳酸鉀－磷酸溶液，混勻，放置10min。
各管加2ml草酸－硫酸溶液，混勻後靜置，使溶液褪色。
各管再加入5ml品紅亞硫酸溶液，混勻，於20℃以上靜置0.5h。 以0管調零點，於590nm波長處測吸光度，與標準曲線比較定量。