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1 # 理性科普者
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2 # 電影解說TV
用玻璃棒攪拌
將物質粉碎,擴大接觸面積
如果該物質溶解度隨溫度升高而升高,那麼可以加熱(此條慎用)
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3 # 新常新科技
對於大多數物質,由於它們的溶解度隨著溫度的升高而增大,所以對於這些物質,可以採取加熱升高溶液溫度的方法加快其溶解,也可以增加溶劑稀釋後,使其加快溶解,還可以用攪拌工具(如玻璃棒)攪拌,加快其溶解。這三種方法可同時進行,效果最好。
然而,對於少數物質,例如熟石灰Ca(OH)2,它的溶解度隨著溫度升高反而減小,這時就可以採用降低溶液溫度的方法加快其溶解,也可以釆取上述的後兩種方法:即增加溶劑稀釋,或用攪拌工具(如玻璃棒)攪拌。這三種方法可同時進行,效果最好。
影響物質的溶解速度的因素主要有二個因素:內部因素和外界因素。內部因素主要指溶質、溶液、PH值;外部因素主要指溫度、壓強、攪拌。
溶解主要是指固體溶解在液體中,氣體溶解在液體中(液體最好不叫溶解),溶劑也有有機溶劑和無機溶劑二種,為了使問題簡化,我們設定溶劑為水,這樣,我們就可以討論固體和氣體在水中的溶解速度問題了,另外,還要假設是同一種固體在水中的溶解速度,否則,就無法比較溶解速度的大小了。這是不是叫控制變數法?
從內部因素來看,提高食鹽的溶解速度,可以把食鹽研磨成細小的顆粒,增加與水的接觸面積,使水分子滲入食鹽分子(離子)之間的時間縮短。改變溶液的濃度可以相對增加溶解速度,在溶液未達到飽和的情況下,如果食鹽的量一定,可以增加水量以增加溶解速度;在水量一定的情況下,可以減少食鹽量以增加溶解速度。因為食鹽的濃度越低,分子擴散加快。
從外界因素來看,加熱可以使溶劑和溶質分子運動加快,分子間的擴散加快,由於熱脹冷縮,加熱使分子間的距離越來越大,也增加了擴散的速度。壓強,相當於增加了溶劑和溶質的分子間的引力和減小了分子間的距離,由於液體、固體都有不易壓縮的特性,所以,壓強對固體溶解速度的影響一般是忽略不計的。
攪拌,外力作用使顆粒、分子在溶液中的運動速度加快。不攪拌,溶解的溶質在固體附近形成濃溶液,溶質在水中擴散就慢,溶解減緩;溶液還因為密度而分層,減小了接觸面積而影響擴散速度,使溶解速度變慢。
氣體在水中的溶解速度,由於氣體分子間的距離較大,容易壓縮和流動的特性,因此,在水中的溶解速度與固體有所不同。最明顯的是壓強增大,溶解速度增加,壓強減小溶解速度下降。溫度升高,氣體容易汽化,溶解速度也減小。
所以,在溶劑相同的情況下,對於同一種固體,加速溶解的方法有:減小溶質的顆粒,降低溶液的濃度,升高溫度,不斷地攪拌。對於氣體,增加溶解速度方法有:增大壓強,降低溫度。
提示,溶解度和溶解速度有區別也有聯絡,溶解度大,溶解速度不一定大。