變種山裡紅,葉片形大、質厚,分裂較淺,果實大,直徑達2.5釐米,亮紅色。栽培的山楂多為此變種。
1.大旺中國農業科學院特產研究所育成。樹勢強健,樹姿半開張;果實闊卵圓形,百果重625克以上,果皮深紅色,果點黃褐色,較稀;果肉粉白至粉紅,肉質鬆軟,品質中上;耐貯性中等,5月下旬開花,9月下旬果實成熟;宜鮮食和加工;抗寒性極強,-41℃無凍害,豐產性中等。
2.葉赫中國農業科學院特產研究所育成。樹勢中庸,樹姿較開張;果實近圓形,果肩部略粗,百果重625克以上,果皮深紅色,果點黃白色,大而多,較粗糙無光澤;果肉粉白或粉紅,較厚,肉質較硬,品質中等;耐貯藏,6月初開花,10月上旬果實成熟;抗寒性強,豐產、穩產。
3.秋金星(又名大金星)遼寧品種。樹勢較強,樹姿開張;果實近圓形,百果重460克,果皮深紅色,光亮,果點大,黃白色,顯著,故稱大金星;果肉粉紅至鮮紅色,果肉細密,甜酸,稍有香氣,品質上,較耐貯藏;5月下旬開花,9月中下旬果實成熟;是鮮食、加工的中熟優良品種;自花結實率高,較豐產、抗寒。
4.集安紫肉吉林農業大學等單位育成。樹勢中庸,樹姿較開張;果實近圓形,果肩部略大,百果重833克,果皮鮮紫紅色,有光澤,果點小,黃褐色;果肉較厚,深紅或紫紅色,肉質細密,味甜酸,品質上;6月初開花,10月上中旬果實成熟,耐貯藏,適於鮮食和加工;豐產,較抗寒。
5.古紅吉林省農業大學等單位育成。樹勢中庸,樹姿較開張;果實近圓形,百果重830克,果皮深紅色,有光澤,果點小,黃褐色;果肉較厚,深紅色,肉質細密,味甜酸,品質上;6月初開花,10月上中旬果實成熟,耐貯藏,適於鮮食和加工;豐產性好,抗寒性較集安紫肉略差。
6.太平山楂通化地方品種。樹勢中等,樹姿半開張;果實近圓形,百果重715克,果皮紫紅色,有光澤,果點小,黃褐色;果肉較厚,質地緻密,粉白到粉紅色,味甜酸,品質中上;6月初開花,10月上旬果實成熟;耐貯藏,適於鮮食和加工;較抗寒,豐產性好。
7.雙紅吉林省地方品種。樹勢較強,樹姿半開張;果實扁圓形,百果重500克,果皮鮮紅,果面光滑;果肉粉白或粉紅,肉質細密,略有苦味,品質較差,加工效能較好;5月下旬開花,9月下旬果實成熟;抗寒性強、豐產、穩產。
變種山裡紅,葉片形大、質厚,分裂較淺,果實大,直徑達2.5釐米,亮紅色。栽培的山楂多為此變種。
1.大旺中國農業科學院特產研究所育成。樹勢強健,樹姿半開張;果實闊卵圓形,百果重625克以上,果皮深紅色,果點黃褐色,較稀;果肉粉白至粉紅,肉質鬆軟,品質中上;耐貯性中等,5月下旬開花,9月下旬果實成熟;宜鮮食和加工;抗寒性極強,-41℃無凍害,豐產性中等。
2.葉赫中國農業科學院特產研究所育成。樹勢中庸,樹姿較開張;果實近圓形,果肩部略粗,百果重625克以上,果皮深紅色,果點黃白色,大而多,較粗糙無光澤;果肉粉白或粉紅,較厚,肉質較硬,品質中等;耐貯藏,6月初開花,10月上旬果實成熟;抗寒性強,豐產、穩產。
3.秋金星(又名大金星)遼寧品種。樹勢較強,樹姿開張;果實近圓形,百果重460克,果皮深紅色,光亮,果點大,黃白色,顯著,故稱大金星;果肉粉紅至鮮紅色,果肉細密,甜酸,稍有香氣,品質上,較耐貯藏;5月下旬開花,9月中下旬果實成熟;是鮮食、加工的中熟優良品種;自花結實率高,較豐產、抗寒。
4.集安紫肉吉林農業大學等單位育成。樹勢中庸,樹姿較開張;果實近圓形,果肩部略大,百果重833克,果皮鮮紫紅色,有光澤,果點小,黃褐色;果肉較厚,深紅或紫紅色,肉質細密,味甜酸,品質上;6月初開花,10月上中旬果實成熟,耐貯藏,適於鮮食和加工;豐產,較抗寒。
5.古紅吉林省農業大學等單位育成。樹勢中庸,樹姿較開張;果實近圓形,百果重830克,果皮深紅色,有光澤,果點小,黃褐色;果肉較厚,深紅色,肉質細密,味甜酸,品質上;6月初開花,10月上中旬果實成熟,耐貯藏,適於鮮食和加工;豐產性好,抗寒性較集安紫肉略差。
6.太平山楂通化地方品種。樹勢中等,樹姿半開張;果實近圓形,百果重715克,果皮紫紅色,有光澤,果點小,黃褐色;果肉較厚,質地緻密,粉白到粉紅色,味甜酸,品質中上;6月初開花,10月上旬果實成熟;耐貯藏,適於鮮食和加工;較抗寒,豐產性好。
7.雙紅吉林省地方品種。樹勢較強,樹姿半開張;果實扁圓形,百果重500克,果皮鮮紅,果面光滑;果肉粉白或粉紅,肉質細密,略有苦味,品質較差,加工效能較好;5月下旬開花,9月下旬果實成熟;抗寒性強、豐產、穩產。