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1 # 果然悠
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2 # 畜牧大集網
確實存在這樣的風險。
如果題主家裡養豬,現在還有豬的話,首先要恭喜一下,因為現在的豬身價已不同往日,更需要好好珍惜。
現階段防控非洲豬瘟最直接有效方法的還是做好豬場生物安全。而在豬場生物安全管理方面,其中有很重要的一環就是人員的管理。現在非常時期,豬場人員應儘量避免豬肉的食用,尤其是外來的豬肉和豬肉製品,因為不能確保是否含非瘟病毒,為了減少這種可能性,不吃是最好的方法。遠離一切與豬有關的場地,人員等等。比如遠離屠宰場、生豬交易市場、農貿市場、肉檔,不與豬販子、殺豬的、賣豬肉的、賣飼料疫苗、甚至是其他豬場人員等等有直接的接觸。
豬場人員外出後回豬場,一定要先做好淋雨消毒等工作,保險起見最好先隔離兩天。
家裡養豬非洲豬瘟吃外面賣的豬肉有可能給自家帶來非洲豬瘟嗎?這個問題讓我想起一位養豬朋友鬧的烏龍事,這是是發生在今年春節之前,當時這家豬場所在地已經有了非洲豬瘟,老闆也是擔心外面買的豬肉裡面可能有非洲豬瘟,就自作聰明把自家健康豬賣到屠宰場,然後聯絡屠宰場買豬肉,屠宰場就把他自己豬的豬肉賣給了他,老闆樂呵呵得吃完豬肉沒幾天,自己的。豬場就發生了非洲豬瘟,雖說不一定是因為豬肉的問題,但是有很大的嫌疑。
也就是是說不管屠宰的豬是不是健康的,到屠宰場轉一圈之後都有可能被非洲豬瘟病毒所汙染,也有可能是在運輸途中被汙染,豬場老闆把被汙染的豬肉帶回豬場就是把病毒帶進了豬場,就有可能導致豬場發病。
有養豬朋友會說,那豬肉可能帶病毒,買牛肉和雞肉行不行?理論上牛肉和雞肉上是不會攜帶非洲豬瘟病毒的,但是在運輸過程中又經過了很多人的手照樣可能被汙染,所以豬場吃牛肉、吃雞肉也是不能確保萬無一失的。
那麼豬場就不能吃肉了?當然不是,豬場要吃豬肉最好是熟的肉,要買肉帶進豬場最好是在外面加工做熟了之後再帶入,因為非洲豬瘟不耐熱,80攝氏度的高溫10幾分鐘就可以殺死,煮熟的肉製品中非洲豬瘟病毒肯定也被殺死不均有感染能力了,這樣帶入豬場就不怕豬場被感染了。