你好，如果老人年紀大了，最好不要盲目喝湯補身體，而應該注意清淡飲食、均衡飲食，多喝水，多吃水果蔬菜。
適合老人喝的幾款湯
一、黨參枸杞雞湯
原料：白條雞1只，枸杞15克，黨參5克，三七5克，蔥、姜、精鹽、胡椒粉、味精、料酒各適量。
製法：
1、將清洗好的雞焯水，枸杞、三七、黨參洗淨，薑切片、蔥切段。
2、將鍋放適量水燒熱，一次放入雞、三七、黨參、薑片，蔥段、料酒;大火燒開，改用文火煲1個小時即可。
3、在煲湯還剩十分鐘放枸杞子和適量鹽，關火後再撒適量胡椒粉即可。
功效：具有強壯身體，補氣補血，補腎、明目，止血、消腫、散瘀、定痛的功效。
二、雞汁海底松湯
原料：海蜇頭500克，雞清湯750克，芫荽葉15克，黃酒、精鹽各適量。
1、把海蜇頭用冷水浸發後洗淨泥沙，沸水燙片刻撈起瀝乾。
老人喝湯有哪些禁忌 老人喝湯要注意什麼 哪些湯適合老人喝
2、雞湯煮沸烹上黃酒，下海蜇頭，煮沸調味起鍋，撒上芫荽末。
功效：此湯味鮮質美，醇厚可口，祛風散寒、軟堅化痰、補虛補血。適用於老年風寒溼痺引起的關節疼痛，風溼痛等。
三、桑葚牛骨湯
原料：桑葚子25克，牛骨250~500克
1、將桑葚子洗淨，加酒、糖少許蒸制。
2、另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋後撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。
3、見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。
功效：此方有滋陰補血、益腎強筋之功效，適用於骨質疏鬆症、更年期綜合徵。對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經衰弱等也有療效。
四、黃豆芽豬血湯
用黃豆芽250g，豬血250g，蒜頭2瓣，黃酒、蔥、生薑末、精鹽、味精各適量；先將黃豆芽去根洗淨。豬血劃成小方塊。清水漂淨。油少許，爆香蒜茸、蔥薑末。下豬血並烹上黃酒，加水煮沸。放入豆芽，再煮2分鐘，調味即可。
功效：此湯紅白相間，清香爽口，營養豐富，有祛風、清熱解毒、潤肺補血之功。適用於風邪外襲、肺胃積熱之咳嗽、咳血、頭痛、缺鐵性貧血，以及防治棉塵肺、矽肺的功效。
五、豬血菠菜湯
取豬血500克，切成片，菠菜500克，洗淨切斷，共煮湯調味食用，每曰或隔曰1次。
功效：此湯是具有補而兼通供銷，體弱及老人便秘、痔瘡便血者最宜食用。
你好，如果老人年紀大了，最好不要盲目喝湯補身體，而應該注意清淡飲食、均衡飲食，多喝水，多吃水果蔬菜。
適合老人喝的幾款湯
一、黨參枸杞雞湯
原料：白條雞1只，枸杞15克，黨參5克，三七5克，蔥、姜、精鹽、胡椒粉、味精、料酒各適量。
製法：
1、將清洗好的雞焯水，枸杞、三七、黨參洗淨，薑切片、蔥切段。
2、將鍋放適量水燒熱，一次放入雞、三七、黨參、薑片，蔥段、料酒;大火燒開，改用文火煲1個小時即可。
3、在煲湯還剩十分鐘放枸杞子和適量鹽，關火後再撒適量胡椒粉即可。
功效：具有強壯身體，補氣補血，補腎、明目，止血、消腫、散瘀、定痛的功效。
二、雞汁海底松湯
原料：海蜇頭500克，雞清湯750克，芫荽葉15克，黃酒、精鹽各適量。
製法：
1、把海蜇頭用冷水浸發後洗淨泥沙，沸水燙片刻撈起瀝乾。
老人喝湯有哪些禁忌 老人喝湯要注意什麼 哪些湯適合老人喝
2、雞湯煮沸烹上黃酒，下海蜇頭，煮沸調味起鍋，撒上芫荽末。
功效：此湯味鮮質美，醇厚可口，祛風散寒、軟堅化痰、補虛補血。適用於老年風寒溼痺引起的關節疼痛，風溼痛等。
三、桑葚牛骨湯
原料：桑葚子25克，牛骨250~500克
製法：
1、將桑葚子洗淨，加酒、糖少許蒸制。
2、另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋後撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。
3、見牛骨發白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑葚子，開鍋後再去浮沫，調味後即可飲用。
功效：此方有滋陰補血、益腎強筋之功效，適用於骨質疏鬆症、更年期綜合徵。對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經衰弱等也有療效。
四、黃豆芽豬血湯
用黃豆芽250g，豬血250g，蒜頭2瓣，黃酒、蔥、生薑末、精鹽、味精各適量；先將黃豆芽去根洗淨。豬血劃成小方塊。清水漂淨。油少許，爆香蒜茸、蔥薑末。下豬血並烹上黃酒，加水煮沸。放入豆芽，再煮2分鐘，調味即可。
功效：此湯紅白相間，清香爽口，營養豐富，有祛風、清熱解毒、潤肺補血之功。適用於風邪外襲、肺胃積熱之咳嗽、咳血、頭痛、缺鐵性貧血，以及防治棉塵肺、矽肺的功效。
五、豬血菠菜湯
取豬血500克，切成片，菠菜500克，洗淨切斷，共煮湯調味食用，每曰或隔曰1次。
功效：此湯是具有補而兼通供銷，體弱及老人便秘、痔瘡便血者最宜食用。