水沸騰就是開，開了以後是馬上就能喝。

自來水中雖然含有氯氣和氯氨以及次氯酸等微量元素，但是水燒開以後的高溫就會把氯氣和氯氨以及次氯酸等全部分解掉，只剩下一下礦物質和人體所需要的微量元素。所以煮開的自來水是可以飲用的，但是要正確的過濾掉這些微量元素，也需要正確的燒開水步驟。

建議大家在燒開水的時候，可把自來水靜置一會兒再燒，水燒開的時候不要急著關火，等沸騰三分鐘以後再熄火，就能夠讓水裡的氯含量降低到安全飲用標準，這樣燒開的水，才是真正能夠飲用的開水。

擴充套件資料：

注意事項：

1、水快開時（80℃-90℃）應開啟壺蓋。因為現在水中的有機汙染物越來越多，有些物質是揮發性的，加熱時會隨著水蒸氣揮發出去。因此在水快燒開時要把水壺的蓋子開啟，可以讓這些物質最大限度地揮發出去。

2、每天清早最好能先把水開啟放5-10分鐘，避免管道的鐵鏽汙染和管道中死水的產生。長期沒有開啟過的水龍頭應格外注意。這部分水可以用來清潔和洗滌。

3、水不能反覆燒，最好現燒現喝。流動著的水有一定的自淨作用，最理想的飲用水是鮮活水，水的衰老速度很快。水分子是呈鏈狀結構的，水如果不經常受到強烈撞擊，也就是說水不經常處於運動狀態，而是靜止狀態時，這種鏈狀結構就會不斷擴大和延伸，變成老化水。