我們平時吃的花生米大多數是紅皮的，其實花生還有黑皮的，黑皮花生中的鉀、硒、鋅和維生素E的含量比其他花生含量高得多。這些物質對提高身體抵抗力都有好處。黑皮花生吃法很多，但以煮著吃為最佳。黑色花生的營養價值在主要在它的“黑衣”裡，如果不食用黑衣，營養價值與普通花生並無太大區別。 鹽烤黑皮花生米
1.準備好黑皮花生米，兩頭尖細長的，洗的時候會有些掉色，是淡紫色。要是黑黑的那可能就是假的染色的了。
2.沖洗一下控幹。
3.將幹辣椒沖洗一下。
4.加入大料花椒放一小勺水拌勻。
5.蓋上保鮮膜，用微波爐加熱一分鐘，讓味道出來。
6.倒入花生米中加適量鹽拌勻。
7.倒入空炸鍋裡。
8.烤箱175度15分鐘左右。 油炸黑皮花生米
1.花生米過一下涼水洗去浮塵，瀝乾水分備用
2.鍋中放油
3.冷油下花生米
4.用中火邊加熱邊翻炒
5.至花生米快酥時點兒一點兒白酒
6.冷卻後放入保鮮盒內儲存 花生黑芝麻牛軋糖
1.黑皮花生150度烤10分鐘，涼後去皮。所有材料準備好花生
2.黃油和棉花糖放在不粘鍋中花生
3.小火攪拌至棉花糖融化，再熬煮2分鐘左右花生
4.加入奶粉快速翻拌至沒有乾粉花生
5.如果想要牛軋糖硬一點，可以再翻拌一分鐘花生
6.關火，加入花生和玫瑰花瓣攪拌均勻花生
7.倒在油布上揉勻花生
8.擀成長方形花生
9.涼到還有餘溫切塊兒
我們平時吃的花生米大多數是紅皮的，其實花生還有黑皮的，黑皮花生中的鉀、硒、鋅和維生素E的含量比其他花生含量高得多。這些物質對提高身體抵抗力都有好處。黑皮花生吃法很多，但以煮著吃為最佳。黑色花生的營養價值在主要在它的“黑衣”裡，如果不食用黑衣，營養價值與普通花生並無太大區別。 鹽烤黑皮花生米
1.準備好黑皮花生米，兩頭尖細長的，洗的時候會有些掉色，是淡紫色。要是黑黑的那可能就是假的染色的了。
2.沖洗一下控幹。
3.將幹辣椒沖洗一下。
4.加入大料花椒放一小勺水拌勻。
5.蓋上保鮮膜，用微波爐加熱一分鐘，讓味道出來。
6.倒入花生米中加適量鹽拌勻。
7.倒入空炸鍋裡。
8.烤箱175度15分鐘左右。 油炸黑皮花生米
1.花生米過一下涼水洗去浮塵，瀝乾水分備用
2.鍋中放油
3.冷油下花生米
4.用中火邊加熱邊翻炒
5.至花生米快酥時點兒一點兒白酒
6.冷卻後放入保鮮盒內儲存 花生黑芝麻牛軋糖
1.黑皮花生150度烤10分鐘，涼後去皮。所有材料準備好花生
2.黃油和棉花糖放在不粘鍋中花生
3.小火攪拌至棉花糖融化，再熬煮2分鐘左右花生
4.加入奶粉快速翻拌至沒有乾粉花生
5.如果想要牛軋糖硬一點，可以再翻拌一分鐘花生
6.關火，加入花生和玫瑰花瓣攪拌均勻花生
7.倒在油布上揉勻花生
8.擀成長方形花生
9.涼到還有餘溫切塊兒