可以冷凍

粽子是屬於熟食的一種，其放於常溫下儲存的時候，保質期只有幾天到一週之內，而如果將粽子放於冰箱的冷藏室儲存的話，也只是能暫時的延長一點儲存的時間，如果短期內不能將粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷凍儲存的。

將煮熟了沒吃完的粽子放於冰箱的冷凍室中儲存的時候，可以儲存2個星期，不能更久了，2個星期之內需要吃完。如果是速凍粽子，則應該放於冰箱零下18℃的冷凍層中儲存，可以儲存3個月之久。

如果在超市中購買的是真空包裝的粽子話，是不需要放在冰箱的冷凍室中儲存的，只需要放於常溫下儲存就好。另外，雖然冰箱的冷凍層的溫度夠低，也可以將粽子儲存一段較長的時間，但是粽子不適合放於冰箱的冷凍層中長期的儲存，應該儘快的將粽子吃掉。而放於冰箱冷凍層儲存的粽子，如果有異味或者是有黴，則是變質的粽子，不能再食用了；如果粽子還沒變質的話，如果是熟了的粽子，則需要加熱透了才能食用。

真空包裝的粽子或者是速凍粽子，一般已經是屬於熟的粽子，但需要加熱後才能食用。可以採用水煮或者是隔水蒸的方法進行加熱，一般需要20~30分鐘，或者是更久，才能使粽子被完全的熱透、蒸透；或者是用微波爐專用蒸籠加水後，將粽子放進去加熱5分鐘左右，也可。

粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到北韓、日本及東南亞諸國。

粽，即粽籺，俗稱粽子，主要材料是糯米、餡料，用箬葉（或柊葉、簕古子葉等）包裹而成，形狀多樣，主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠，最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。古時候在北方稱為“角黍”，北方產黍，用黍米做粽，角狀，稱“角黍”。由於各地飲食習慣的不同，粽子形成了南北風味；從口味上分，粽子有鹹粽和甜粽兩大類。