冬瓜栽培管理技術：

定植授粉

起寬畦畦寬2-2.5米（連溝），畦高0.5米左右，成高畦闊壢水坑栽培。苗齡在30-40天、2葉1心至3葉1心時，選根系發達，莖粗節短，葉厚色濃的苗定植。定植規格據品種及種植季節而定：春植生長期長，結瓜遲，瓜形大，宜單行植，株距以80-100釐米為宜；秋植生長期短，結瓜早，瓜型較細，株距60-80釐米。出苗70%左右時，要及時揭除覆蓋物。在幼苗破心前適當控制水分，促進根系生長；破心後經常保持營養土呈半乾半溼狀態，使瓜苗穩健生長。25-30天后即可移植人大田，植前2-3天，可用10%稀薄人糞水和80%代森鋅800倍或75%百菌清600倍藥液淋苗，做到帶肥帶藥移植。定植後澆水、覆地膜。

早熟冬瓜因果小，每株可留果2-3個，以增加產量。一般第一瓜多發育不良，大多選留第2瓜胎及以上的瓜。為提高坐果率，可採用人工授粉。花期可用濃度為100mg/km2，防止落花落果，大瓜應實行吊瓜。

肥水管理

定植後，用稀薄糞水澆施2-3次，促其快長。伸蔓期澆1次透水。坐果期，當果實長到拳頭大小時，追施坐果肥1次，施尿素225kg/hm2，可隨水膜下滲灌。

搭架綁蔓

緩苗時進行搭架引蔓上架，也可不搭架直接爬地栽培，但爬地栽培往往病蟲害較多，同時，畸形瓜也多、產量低。搭架在開始伸蔓時進行。架式有平架、籬架、拱架3種。當瓜蔓長有16-18個節時便可引蔓上架。上架後按每20-30釐米用繩綁蔓1次，結合綁蔓去掉側枝、卷鬚和多餘的雌花。

採收儲存

冬瓜在花凋謝後30-35天即可採收。採收前，不宜施肥或澆水，以利增強冬瓜的光合作用，減少冬瓜的含水量，這樣才能提高冬瓜的貯存時間。採收時一般是用剪刀剪下來，以免瓜蔓被拉傷，瓜果也要輕拿輕放，不能碰傷，以便於存放。但是，冬瓜成熟後就收，如果是過晚採收的話，冬瓜過於成熟，其肉質將會變軟，不耐貯運。冬瓜成熟後，它表皮色深，絨毛很少，為提高其經濟效益，可以提前上市。

在種植冬瓜的時候可以去選擇移栽或者是直播，直播就是能夠將種子按照每隔30到50cm的間隔去在每個洞穴上撒上3到5顆的種子，定植密度早熟品種的行距為40cm，株距為33cm，每 667m2可定植5500株；中熟品種行距為70〜90cm，株距為50〜 60cm,每667m2可定植1 400〜1 700株；晚熟品種行距為 100cm,株距為60〜70cm,每667m2可定植1000〜1200株，然後用塑膠薄膜輕輕的覆蓋在上面，拿土去覆蓋就好了。如果是用移栽的辦法就先要去進行育苗，等到種子發芽之後長到5到10釐米的時候，再去保持每株的間隔去進行播種，而且不建議去大密度的種植，否則會影響到冬瓜的產量和大小。