不要放紅糖。紅糖裡有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆漿裡的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆漿的營養價值，而且也影響豆漿裡所含營養素的吸收。如今，許多家庭裡購買了打磨豆漿的工具，一般都有“豆漿燒開後才能喝”的意識。但是很多媽媽認為既然“豆漿燒開後就能喝”，往往豆漿剛燒滾就立即關火。對此專家指出：在飲用家庭自制的豆漿前，應將豆漿燒開煮透。
1、通常豆漿在煮沸過程中，當鍋內豆漿出現泡沫沸騰時，溫度只有80-90度，這種溫度尚不能將豆漿內的毒素完全破壞，此時應減小火力(以免豆漿溢位)，再繼續煮沸5-10分鐘，才能將豆漿內的有毒物質徹底破壞。
2、忌衝入雞蛋：有的媽媽認為既然牛奶煮雞蛋營養很好，那麼在豆漿中衝入雞蛋給寶寶吃，營養肯定也不錯。其實，恰恰相反。因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。
3、忌空腹飲豆漿：最好不要讓寶寶空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉，營養成分不能被寶寶充分吸收。媽媽最好讓寶寶在飲豆漿的同時吃些點心麵包、饅頭等澱粉類食品，這樣可使營養物質被寶寶充分吸收利用。
4、忌放紅糖：紅糖裡有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆漿裡的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆漿的營養價值，而且也影響豆漿裡所含營養素的吸收。
5、忌用保溫瓶儲存豆漿：把豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖，3～4小時後，就會使豆漿變質。
6、忌過量飲豆漿：媽媽注意不要讓寶寶一次飲用過多豆漿，易引起蛋白質消化不良症，出現腹脹 、腹瀉等不適感。
7、忌與藥同飲：有些藥物如紅黴素等抗生素類藥物會破壞豆漿裡的營養成分，甚至產生副作用。豆漿（Soybean Milk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收，與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。
不要放紅糖。紅糖裡有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆漿裡的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆漿的營養價值，而且也影響豆漿裡所含營養素的吸收。如今，許多家庭裡購買了打磨豆漿的工具，一般都有“豆漿燒開後才能喝”的意識。但是很多媽媽認為既然“豆漿燒開後就能喝”，往往豆漿剛燒滾就立即關火。對此專家指出：在飲用家庭自制的豆漿前，應將豆漿燒開煮透。
1、通常豆漿在煮沸過程中，當鍋內豆漿出現泡沫沸騰時，溫度只有80-90度，這種溫度尚不能將豆漿內的毒素完全破壞，此時應減小火力(以免豆漿溢位)，再繼續煮沸5-10分鐘，才能將豆漿內的有毒物質徹底破壞。
2、忌衝入雞蛋：有的媽媽認為既然牛奶煮雞蛋營養很好，那麼在豆漿中衝入雞蛋給寶寶吃，營養肯定也不錯。其實，恰恰相反。因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿裡的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。
3、忌空腹飲豆漿：最好不要讓寶寶空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉，營養成分不能被寶寶充分吸收。媽媽最好讓寶寶在飲豆漿的同時吃些點心麵包、饅頭等澱粉類食品，這樣可使營養物質被寶寶充分吸收利用。
4、忌放紅糖：紅糖裡有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆漿裡的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損豆漿的營養價值，而且也影響豆漿裡所含營養素的吸收。
5、忌用保溫瓶儲存豆漿：把豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶內的細菌在溫度適宜的條件下大量繁殖，3～4小時後，就會使豆漿變質。
6、忌過量飲豆漿：媽媽注意不要讓寶寶一次飲用過多豆漿，易引起蛋白質消化不良症，出現腹脹 、腹瀉等不適感。
7、忌與藥同飲：有些藥物如紅黴素等抗生素類藥物會破壞豆漿裡的營養成分，甚至產生副作用。豆漿（Soybean Milk)，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收，與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行於華人地區。