材料主料：圓白菜400克，輔料：紅尖椒15克，調料：鹽10克，白砂糖40克，醋40克，香油5克做法1.捲心菜洗淨後，摘下菜葉部分，梗部則以斜刀切片下；2.紅辣椒洗切絲備用；3.將捲心菜葉裝入耐熱袋中，鬆綁袋口，以強微波7分鐘煮軟後，以冰水浸泡；4.捲心菜葉一片片捲成筒狀，擠去水分切成約2釐米長，直立排盤，紅辣椒絲鋪撒菜上；5.鹽、糖、烏醋、香油以強微波2分30秒加熱，取出調勻後淋在卷以菜捲上即可。

涼拌捲心菜的做法詳細介紹 菜系及功效：微波菜譜 美容菜譜 減肥菜譜 防癌抗癌食譜

口味：酸甜味 工藝：拌涼拌捲心菜的製作材料： 主料：圓白菜400克

輔料：辣椒(紅,尖)15克

調料：鹽10克,白砂糖40克,醋40克,香油5克教您涼拌捲心菜怎麼做，如何做涼拌捲心菜才好吃1. 捲心菜洗淨後，摘下菜葉部分，梗部則以斜刀切片下；

2. 紅辣椒洗切絲備用；

3. 將捲心菜葉裝入耐熱袋中，鬆綁袋口，以強微波7分鐘煮軟後，以冰水浸泡；

4. 捲心菜葉一片片捲成筒狀，擠去水分切成約2釐米長，直立排盤，紅辣椒絲鋪撒菜上；

5. 鹽、糖、烏醋、香油以強微波2分30秒加熱，取出調勻後淋在卷以菜捲上即可。 涼拌捲心菜的製作要訣： 本品需冰水或冷開水6杯。 蝦皮捲心菜餡餅的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 孕婦菜譜 防癌抗癌食譜

口味：清香味 工藝：煎蝦皮捲心菜餡餅的製作材料： 主料：小麥麵粉500克,圓白菜500克,蝦皮30克

調料：花椒1克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜5克,植物油30克教您蝦皮捲心菜餡餅怎麼做，如何做蝦皮捲心菜餡餅才好吃 1. 麵粉中水，經發酵揉成麵皮；

2. 捲心菜剁成細末，加鹽少許醃漬10分鐘後，擠去水分；

3. 再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥（切末）、姜（切末）拌勻成餡；

4. 將麵皮包入餡成餡餅；

5. 平底鍋燒熱，放入少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內，用小火烙熟即成。

蝦皮捲心菜餡餅的製作要訣： 作為主食食用。小帖士-健康提示：

此餅具有寬中、降心火、活血化瘀等功能。

捲心菜洋蔥汁的做法詳細介紹 菜系及功效：理氣調理食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜

口味：原本味 工藝：其他捲心菜洋蔥汁的製作材料： 主料：圓白菜100克,洋蔥（白皮）400克

調料：紅葡萄酒10克教您捲心菜洋蔥汁怎麼做，如何做捲心菜洋蔥汁才好吃 1.　捲心菜洗淨，切成片；

2.　洋蔥洗淨，切成丁；

3.　將捲心菜片、洋蔥丁放入榨汁機中，加入涼開水100毫升，一起攪打成汁；

4.　將菜汁倒入杯中，加入紅酒調勻，即可直接飲用。