乾薑：能溫中散寒。治脾胃寒證，無論是外寒內侵之實寒證，還是脾胃陽氣不足之虛寒證均可應用。治脾胃虛寒脘腹冷痛，嘔吐洩瀉，常配伍黨參、甘草、白朮等補脾益氣藥同用，如理中丸；治脾胃實寒肢腹痛吐瀉，單用本品研末服有效，或配伍附子（有毒）、高良薑等溫中散寒藥同用。

其他的有：丁香、小茴香、花椒、高良薑、胡椒、蓽澄茄、山奈、

中醫認為，陽虛及體質虛寒的人，往往畏寒怕冷。透過藥物或食物的暖脾、溫腎，來祛除體內之寒。現介紹幾款：對畏寒者有益的食物，供讀者選擇食用。

羊肉 羊肉性昧甘溫。熱量高於牛肉。羊肉有豐富營養，是冬令祛寒和進補的壯陽佳品。冬月食之可使手腳溫暖，增加祛寒能力。

狗肉 狗肉性溫、味甘。能安五臟、暖腰膝、溫腎、壯陽，善治脾胃虛寒之病。狗肉有豐富的營養物質。對腰痛、腳冷、體質虛弱者有良好的祛寒作用。

辣椒 辣椒能增溫祛寒，使面顏紅

潤，冬季不覺寒冷且能提高食慾，有利增強體質。能防止因潮溼引起的關節痛和胃虛寒症。

核桃 核桃仁含有脂肪及不飽和脂肪酸，能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。冬季食用能增加機體熱量，祛寒保暖。

姜棗 紅糖湯生萎味辛、性微溫，有散寒溫中等功效。大棗性味甘平，具有健脾、補血、治虛的作用。紅糖性溫，能和脾、暖肝。三味用文火煨湯，能促進機體血液迴圈，起到暖身祛寒作用。