分下如下:
1、大小不同。番茄最早的時候都是小個的,只是以前人類食物匱乏的時候,都希望食物都大一點,因此才研究出大番茄。
2、維生素C含量不同。小番茄除了大西紅柿所含的營養成分外,它的維生素C含量更高,是普通西紅柿的1.7倍。
3、膳食纖維不同。很多蔬菜和水果的營養素和抗氧化成分都是需要Sunny來合成的。小番茄和大番茄相比,中心部分的比例較低,這樣接觸Sunny就會更充足。而且,小番茄的皮與果肉連線比大番茄緊密,這樣可提供更多的膳食纖維。
擴充套件資料
聖女果,常被稱為小西紅柿,中文正式名稱為櫻桃番茄,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。
可治口渴,食慾不振。可以在冷盤中或清湯裡放入或加入。
形態特徵
根系發達,再生能力強,側根發生多,大部份分佈於土表30釐米的土層內。植株生長強健,有莖蔓自封頂的,品種較少;有無限生長的,株高2米以上。葉為奇數羽狀複葉,小葉多而細。
果實鮮豔,有紅、黃、綠等果色,單果重一般為10~30克,果實以圓球型為主;種子比普通番茄小,心形。密被茸毛,百粒重1.2~1.5千克。
果實直徑約1~3釐米,鮮紅色。
參考資料:
分下如下:
1、大小不同。番茄最早的時候都是小個的,只是以前人類食物匱乏的時候,都希望食物都大一點,因此才研究出大番茄。
2、維生素C含量不同。小番茄除了大西紅柿所含的營養成分外,它的維生素C含量更高,是普通西紅柿的1.7倍。
3、膳食纖維不同。很多蔬菜和水果的營養素和抗氧化成分都是需要Sunny來合成的。小番茄和大番茄相比,中心部分的比例較低,這樣接觸Sunny就會更充足。而且,小番茄的皮與果肉連線比大番茄緊密,這樣可提供更多的膳食纖維。
擴充套件資料
聖女果,常被稱為小西紅柿,中文正式名稱為櫻桃番茄,是一年生草本植物,屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。
可治口渴,食慾不振。可以在冷盤中或清湯裡放入或加入。
形態特徵
根系發達,再生能力強,側根發生多,大部份分佈於土表30釐米的土層內。植株生長強健,有莖蔓自封頂的,品種較少;有無限生長的,株高2米以上。葉為奇數羽狀複葉,小葉多而細。
果實鮮豔,有紅、黃、綠等果色,單果重一般為10~30克,果實以圓球型為主;種子比普通番茄小,心形。密被茸毛,百粒重1.2~1.5千克。
果實直徑約1~3釐米,鮮紅色。
參考資料: