糖尿病要禁忌的是糖分和碳水化合物，其它食物是無害的。說螃蟹有害可能是因為螃蟹含有較高的脂肪和蛋白質。脂肪和蛋白質是人體新陳代謝必需的營養成分。代謝疾病的結果顯示血液中脂肪含量高，但是脂肪並不是代謝疾病的原因。只是被一些無良學者汙名化了。為了掩蓋糖分對人體健康的危害，把代謝不正常的原因推到脂肪名上。試問這麼多年來，多少人都是低脂高碳食物為主，多吃青菜水果，不抽菸不喝酒，甚至是全素飲食，結果如何？最好的例子就是這個被人供養的猴子，它是真的全素飲食，不抽菸不喝酒不吃肉。經常運動，請看下圖。糖尿病禁忌的不是脂肪和熱量，危害最大的是糖分和披著健康食物桂冠的各種粗糧精米。

高血壓、高血脂、糖尿病同屬於當下最常見的三種慢性疾病，也就是我們常聽說的“三高症”。近幾年來，這些慢性疾病在我們的身邊變得越來越常見，而且還常聽說很多年輕的患者。這些疾病都屬於終身性疾病，不可治癒，高危人群一定要做好預防措施。

糖尿病、高血壓、高血脂都是典型的生活方式疾病，與人們長期不當的飲食和生活習慣息息相關，而且這些疾病都屬於終身性疾病，如果患者稍微不注意日常生活習慣，可能就會導致病情失控。因此對於該類疾病患者而言，正確的飲食和生活方式至關重要。

1、糖尿病、高血壓、高血脂患者吃螃蟹的禁忌：螃蟹味美肉肥，且營養價值豐富，含有優質蛋白，頗受人們的喜愛。但是，螃蟹所含膽固醇較高，屬於高膽固醇食物，而這對於一些慢性疾病的患者而言，好像是不利的。尤其是高血脂患者，其中有一點飲食禁忌就是高膽固醇食物，這是因為外源飲食攝入也是導致血脂升高的誘因之一，而高膽固醇血癥的發生就與長期攝入高膽固醇食物有一定的關係。

對於糖尿病、高血壓患者而言，螃蟹也屬於高熱量食物，其實也不建議大量食用。不過，這並不是說，高血壓、高血脂、糖尿病患者一點都不能吃，螃蟹所含優質蛋白對人體健康也是有利的，只是患者在食用時需要嚴格控制食用量，注意等量代替原則，吃螃蟹就要相應的減少其他食物的攝入，保證每天飲食熱量控制在合適的範圍內。另外，螃蟹最好是選擇蒸煮的方式食用，避免油炸、煎炸等，也要注意少鹽、清淡。

2、糖尿病、高血壓、高血脂患者的飲食注意事項：對於三高症患者而言，飲食管理是防治疾病發展的關鍵因素。具體來說，患者應注意高血壓患者基礎的飲食原則是控制食鹽攝入；高血脂患者需控制高脂肪、高膽固醇食物攝入；糖尿病患者需控制高糖分、高碳水化合物以及高熱量攝入。除此之外，所有的患者都需注意飲食要規律，一日三餐、定時定量，嚴格控制每天飲食總熱量攝入的同時，還需注意少吃油炸食物、動物性食物，多吃富含膳食纖維的蔬菜、水果、粗糧等；避免暴飲暴食、飲食過飽等不良習慣，吃飯注意細嚼慢嚥、七八分飽等。