回覆列表
  • 1 # 使用者8765803721186

    蜂窩不粘鍋本身無毒,但加溫超過260℃會產生致癌物。

    蜂窩不粘鍋是應用蜂窩不粘專利技術製作的新型不粘鍋,透過德國蝕刻工藝在鍋壁內蝕刻出凹凸紋理,解決不粘鍋塗層脫落的問題,實現隔離塗層物理不粘。

    蜂窩不粘鍋在使用過程中只要不幹燒,通常是不會超過這個溫度,普通大油鍋爆炒最多就200℃,就算油炸也不會超過250℃,只要適當控制烹調溫度,就不用擔心不粘鍋的特氟龍塗層分解出有害物質,可以安全地使用,不會危害人體健康。

    擴充套件資料:

    蜂窩不粘鍋是一種運用蜂窩不粘技術,在鍋底形成一張無塗層網狀結構的新型不粘鍋,因其紋理酷似蜂窩而得名。蜂窩不粘技術是透過德國蝕刻工藝,在鍋壁內蝕刻出凹凸的精細紋理。其中凸出部分構成一張無塗層蜂窩網狀結構,不粘層僅覆蓋在紋理凹陷處,直接降低了不粘層在鍋壁內的覆蓋面積,並且有效解決了鍋鏟與塗層接觸而致脫落的問題。

    得益於蜂窩網狀紋理的凹凸結構,鍋鏟與不粘層零接觸,不懼金屬鍋鏟翻炒,最大限度降低不粘層脫落的可能性;不僅如此,高溫作用下的蜂窩紋理凹陷處會形成高溫水蒸汽膜,介於食材與鍋底之間,讓食材受熱均勻,使得烹飪過程更輕鬆,真正做到隔離塗層實現“物理不粘”。不同形狀的凹凸紋理不粘鍋,本質上都採用了蜂窩不粘技術原理,屬於蜂窩不粘鍋的一種。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 行到水窮處,坐看雲起時是什麼意思?