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  • 1 # 使用者3012900710491

    奶牛的飼養方式不同

    有機奶牛採用的是散養和放養的飼養方式,每天必須保證一定的放牧時間,奶牛活動空間較大,不受太多限制,並且在飼養的時候,不得使用生長素和抗生素。

    無機奶牛常採用集中餵養的方式,也可以理解為圈養,將奶牛集中在圍欄裡,活動空間較小,並且在飼養過程中,有可能被餵養過生長素或抗生素。

    有機奶和無機純牛奶的第2個區別,在於奶牛的飼養方式不同,前者採用放養的飼養方式,在飼養過程中,不會使用生長素和抗生素,後者則多采用圈養的飼養方式。

    牛奶的處理過程不同

    有機奶在生產過程中,採用的是獨立的生產線,嚴格區分於無機純牛奶,從收奶用的儲奶罐、殺菌機到包裝機等一系列裝置都是單獨使用的,生產成本較高,在生產處理過程中,也不會加入防腐劑、抗生素等物質。對於無機純牛奶來說,要求則沒那麼嚴格,生產線通常都是混用的。

    有機奶和無機純牛奶的第3個區別,在於牛奶的處理過程不同,前者採用獨立的生產線,不會新增防腐劑、抗生素等物質,後者多采用混合生產線。

    牧場的硬體條件不同

    從上面3個區別,我們也不難判斷,產有機奶的牧場,硬體條件會比產無機純牛奶的牧場更勝一籌,投入的資金也會更大。無論是土壤、空氣還是水源,對有機牧場的要求都會更嚴格和苛刻。因此,我們會看到,很多有機牧場都會選擇在荒無人煙,具有得天獨厚地理環境的地方。

    有機奶和無機純牛奶的第4個區別,在於牧場的硬體條件不同,前者對牧場的土壤、空氣和水源的要求更高;後者硬體條件相對沒有機牧場好。

    選“有機奶”還是“無機奶”?

    在瞭解完有機奶和無機奶的區別後,相信大家最關心的,莫過於選哪種牛奶好。要懶喵說,這有點像買雞蛋的時候,是選“土雞蛋”還是普通的雞蛋。雖說有機奶對產奶環境和生產流程要求得更嚴格,但從營養成分上看,兩者差不了多少,有機奶的價格通常比無機純牛奶高很多。

    如果不考慮價錢的話,當然有機奶喝起來會讓人更安心一些,但是從營養成分上出發,其實都差不多,買無機純牛奶可能更划算一些。

    結語

    有機奶和無機純牛奶的區別,用句大白話來概括,就是產有機奶的奶牛,是在天然牧場中放養、吃純天然飼料長大的,此外,有機奶在生產過程中對各項標準要求得更嚴格,但是從營養成分上看,和無機純牛奶差不了多少。至於買哪種好,就要看大家的實際需求和偏好了。

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