清炒木耳菜： 主料：木耳菜350克 調料：花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，鹽2克，味精1克 做法： 1、木耳菜洗淨，撈出瀝水備用； 2、蒜切成末； 3、炒鍋放火上，倒入花生油燒熱，放入蒜末稍炒； 4、倒入料酒，放入木耳菜、精鹽、味精，澆入香油，出鍋即可。

食材明細

木耳菜

180克

新鮮香菇

60克

鹽

適量

雞精

適量

清淡

口味

炒

工藝

十分鐘

耗時

簡單

難度

香菇炒木耳菜的做法步驟

香菇炒木耳菜的做法步驟：1 1材料：木耳菜、新鮮香菇（已清洗）

香菇炒木耳菜的做法步驟：2 2將木耳菜清洗清洗，撈出待用。

香菇炒木耳菜的做法步驟：3 3將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切開。

香菇炒木耳菜的做法步驟：4 4燒鍋倒油燒熱，下入切好的新鮮香菇翻炒翻炒。

香菇炒木耳菜的做法步驟：5 5接著，合入清洗好的木耳菜翻炒翻炒。

香菇炒木耳菜的做法步驟：6 6然後，加適量的鹽。

香菇炒木耳菜的做法步驟：7 7加適量的雞精。

香菇炒木耳菜的做法步驟：8 8調味炒勻，即成。

香菇炒木耳菜的做法步驟：9 9出鍋，裝盤。