回覆列表
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1 # 邂遇經典
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2 # 撫松小參哥
發展會有前景 因為日韓食品多以冷食為主 而中國南方天氣每年熱的時間長 所以選擇性照比其他熱食同類產品的需求度會天然的高 如果口味再好一些 生意一定好的
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3 # PokemonForever
目前日韓料理的話，市場其實並沒有那麼好，週末去各個大商場看一下就很清楚了，目前人氣最高的還是火鍋和燒烤這一類的。但是餐飲的話生意好壞，很大一方面還是要看口味和經營。這兩方面缺一不可，日韓料理也可以再分很多種類，選定一個方向很重要，比如專注於做天婦羅，或者專注於做烤肉等等。儘量不要太寬泛，選單種類可以不多，但是一定要精。並且時常替換菜色，比如推出時令菜品。創業做餐飲不要盲目，一定要事先做好萬全的準備，專注一個領域，做好做精。祝你事業有成
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4 # 芒果堅果兒
這家是我最喜歡的，蝦、三文魚、吞拿魚，海膽都超級新鮮，拉麵和小甜品也很美味。我覺得國內日韓料理最重要的是新鮮衛生的食材，很多人會有所顧慮，出生的有寄生蟲會壞肚子等…日料以魚蝦為主，新不新鮮一吃就知道了，南韓料理以烤肉為主，肉的品質我會比較在意，但國內各種美味小吃實在是數不勝數，且價格相對日韓料理便宜，可能確實沒有在國外那麼火爆和受歡迎。
日料我覺得比較健康，清淡且以新鮮的食材為主，個人而言是比較喜歡的
現在的餐飲隨著網際網路自媒體的傳播互相滲透，都會有相應的消費群體。做出特色客源才會持續不斷。選好品類 群體 地點 ，再加專一，會有很好的前景。