題目當中說到了“撒施生石灰”的方式，並且用在種植大蒜和冬小麥之前，那麼就起到了改善平衡土壤的酸鹼性、增加土壤的養分、疏鬆鬆散土壤、有效改善土壤形狀、預防土壤裡面的一些殘留和病蟲害的病原體，達到消毒殺菌的作用，這些是非常重要的。

注意，題目當中所說的是“撒施”的方式，這種方式也是最為常見最為常用的，符合大眾化。

一般在種植常見的大蒜、冬小麥之前會在土壤裡面撒200斤左右的生石灰，這個量還是比較可觀的，可以很好的起到調節土壤酸鹼程度的一個作用。你像這種植大蒜時候的一些根腐病、基腐病。種植冬小麥的一些病原體病害，都有非常好的預防作用。

注意，現在到了處暑節氣後，秋種的日程就會提上來，因此撒施生石灰是非常有必要的。注意除了撒施的方式之外，還有穴施、塗抹、噴霧的方法。但是相對於種植大蒜和冬小麥來說，顯然撒施是最為合適的。

生石灰雖好，但是在給大蒜和冬小麥種植之前撒施的時候注意以下幾點：

1、要保證生石灰的質量，隨用隨買，不要用以往剩下的生石灰，很有可能已經在吸水和潮溼的情況下，氧化後失去效果了。

2、注意生石灰雖好，但不要貪量，不是使用的越多就越好，我的建議是在大蒜上面撒施，建議一畝最多的話不要超過200斤，冬小麥不要超過200至300斤。當然我說的這個量是相對比較保守的。

如果您使用的生石灰超量了之後，就會對於土壤本身的結構有一個破壞性的作用，如果是在正常的情況下您給這個大蒜和冬小麥種植之前撒施生石灰的話，建議最好的量是控制在每一畝100斤之內。

大家有注意到，這使用生石灰的最開始目的是平衡土壤的酸鹼性，因此在撒施生石灰之前建議要測量土壤的酸鹼值，如果土壤是偏鹼性的話，就沒有必要撒施生石灰了。

3、大蒜和冬小麥的種植土壤就是在旱地裡面，並且如果是在土質比較黏重，耕作的比較深的話，特別是像我們甘肅農村那邊一樣，很多冬小麥是種植在坡度鼻癌大的山地裡面的，因此對於撒施生石灰來說就顯得格外重要了。

4、撒施完生石灰之後，不要立即在第二天就開始相關農作物的種植，要等到生石灰揮發、殺菌、起了作用只有再進行農作物的種植是最合適的一個節奏。最後注意的是，這生石灰並不是年年在種植大蒜和冬小麥之前就需要撒施的，應當有一個合適的標準。兩年或者是三年一次即可。

以上就是在大蒜和小麥種植之前，農戶們在往土壤裡面撒施生石灰的原因了，生石灰雖好，但不要過量，要根據土壤的具體酸鹼性來進行施放。