“食療價值： 補氣補血、滋陰養顏、調經止痛、烏髮黑髮、改善睡眠、滋陽養腎、延緩衰老等。 膏膏介紹： 固元膏也叫阿膠核桃膏，是具有悠久傳統的補血養顏佳品。 固元膏是用阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬製而成的，其中最主要的成分阿膠，具有補血養顏之功效。長年吃固元膏的女性，頭髮烏黑，有光澤，面板皺紋少，有彈性，看起來容光煥發。 固元膏中的阿膠和紅棗可以補血，而黑芝麻、核桃仁則能補腎，冰糖可以潤燥。固元膏中的黃酒，會使上述成分的功效發揮更充分，營養更易消化吸收，同時也使做好的膏體更容易儲存。 固元膏對男士們也有非常好的效果，特別是治療痛風，可以說是特效藥。而對孩子來說，吃固元膏有助於身體生長，還能促進大腦發育，讓孩子更聰明。此外，固元膏對治療小兒哮喘也有特效。 阿膠膏滋補比較全面，其實作為日常的營養補充也是很不錯的。 主料 阿膠 (250g) 、核桃 (250g) 、紅棗 (200g) 、芝麻 (180g) 、枸杞 (50g) 、黃酒 (250g) 、冰糖 (50g) 。 廚具 高壓鍋、不粘鍋 備好原材料：1.阿膠和多晶冰糖需要提前打粉2.和田大棗需要用剪刀剪成幾半，否則太大3.和田大棗和雲南核桃仁需要提前焙乾(不需要太乾，焙乾是為了提香) 將事前打粉完成後的阿膠倒入鍋中，倒入即墨老黃酒。然後攪拌均勻，泡製24小時。(用黃酒泡製這麼長時間是為了讓阿膠的功效能夠充分的發揮出來，很多不良商家是直接熬製的，其實那樣大大降低了阿膠的功效。) 泡製24小時後，將事前打粉完成後的冰糖倒入鍋中，攪拌均勻。 大火熬至開鍋，轉小火。(注意：在熬製過程中一定要用勺子不斷的攪拌以免粘鍋) 小火一直熬製至掛旗，這一步對於阿膠糕的製作時尤為重要的，這關係到黃酒有沒有充分的揮發，這一步做不好很容易導致做出來的阿膠糕鬆軟。 將電磁爐調製保溫狀態，放入事前稱量好的核桃仁、大棗、枸杞、巴旦木大杏仁，並攪拌均勻。(注意：這時不要放入黑芝麻，否則攪拌將會非常困難) 好了，現在就可以放事前稱量好的黑芝麻了，不過也要注意，黑芝麻比較多，分成兩次放入減少攪拌難度。 充分攪拌均勻後就可以放入事前準備好的盤子裡了(方盤上面鋪上準備好的厚塑膠膜，一定要厚!而且要在塑膠膜上提前抹上一層植物油，方便晾乾後取下阿膠糕) 將阿膠糕趁熱壓平(無論用什麼工具將阿膠糕壓平都要在工具上抹上一點涼水，否則阿膠糕會粘在工具上不走啦)，然後就在阿膠糕上鋪一層膜保持阿膠糕的衛生，就可以放在避光陰涼處讓它自己凝固成型了~(一般為三天三夜)
“食療價值： 補氣補血、滋陰養顏、調經止痛、烏髮黑髮、改善睡眠、滋陽養腎、延緩衰老等。 膏膏介紹： 固元膏也叫阿膠核桃膏，是具有悠久傳統的補血養顏佳品。 固元膏是用阿膠、紅棗、核桃仁、黑芝麻、冰糖熬製而成的，其中最主要的成分阿膠，具有補血養顏之功效。長年吃固元膏的女性，頭髮烏黑，有光澤，面板皺紋少，有彈性，看起來容光煥發。 固元膏中的阿膠和紅棗可以補血，而黑芝麻、核桃仁則能補腎，冰糖可以潤燥。固元膏中的黃酒，會使上述成分的功效發揮更充分，營養更易消化吸收，同時也使做好的膏體更容易儲存。 固元膏對男士們也有非常好的效果，特別是治療痛風，可以說是特效藥。而對孩子來說，吃固元膏有助於身體生長，還能促進大腦發育，讓孩子更聰明。此外，固元膏對治療小兒哮喘也有特效。 阿膠膏滋補比較全面，其實作為日常的營養補充也是很不錯的。 主料 阿膠 (250g) 、核桃 (250g) 、紅棗 (200g) 、芝麻 (180g) 、枸杞 (50g) 、黃酒 (250g) 、冰糖 (50g) 。 廚具 高壓鍋、不粘鍋 備好原材料：1.阿膠和多晶冰糖需要提前打粉2.和田大棗需要用剪刀剪成幾半，否則太大3.和田大棗和雲南核桃仁需要提前焙乾(不需要太乾，焙乾是為了提香) 將事前打粉完成後的阿膠倒入鍋中，倒入即墨老黃酒。然後攪拌均勻，泡製24小時。(用黃酒泡製這麼長時間是為了讓阿膠的功效能夠充分的發揮出來，很多不良商家是直接熬製的，其實那樣大大降低了阿膠的功效。) 泡製24小時後，將事前打粉完成後的冰糖倒入鍋中，攪拌均勻。 大火熬至開鍋，轉小火。(注意：在熬製過程中一定要用勺子不斷的攪拌以免粘鍋) 小火一直熬製至掛旗，這一步對於阿膠糕的製作時尤為重要的，這關係到黃酒有沒有充分的揮發，這一步做不好很容易導致做出來的阿膠糕鬆軟。 將電磁爐調製保溫狀態，放入事前稱量好的核桃仁、大棗、枸杞、巴旦木大杏仁，並攪拌均勻。(注意：這時不要放入黑芝麻，否則攪拌將會非常困難) 好了，現在就可以放事前稱量好的黑芝麻了，不過也要注意，黑芝麻比較多，分成兩次放入減少攪拌難度。 充分攪拌均勻後就可以放入事前準備好的盤子裡了(方盤上面鋪上準備好的厚塑膠膜，一定要厚!而且要在塑膠膜上提前抹上一層植物油，方便晾乾後取下阿膠糕) 將阿膠糕趁熱壓平(無論用什麼工具將阿膠糕壓平都要在工具上抹上一點涼水，否則阿膠糕會粘在工具上不走啦)，然後就在阿膠糕上鋪一層膜保持阿膠糕的衛生，就可以放在避光陰涼處讓它自己凝固成型了~(一般為三天三夜)