我們不知道，題主在南方？還是在北方？如果在北方，冬季油菜開花的可能性幾乎為零，而在南方，每年元月份二月份，油菜開花太正常了。南方許多地方，把觀賞油菜花作為踏青旅遊的首選地，這時南方的氣溫都達到了26度以上，春暖花開，蜂蝶飛舞，氣候宜人，正是一年賞景最美好的時間。我們還是分析一下冬季油菜開花的各種可能，以資題主對號應坐。

第一，種植時間的原因。關中一帶油菜種植在國慶節前後一週內，這時氣溫適合油菜萌芽，正好在冬至到來時，油菜苗正好長大，又因氣溫降低停止生長，至來年春季抽苔開花；而南方一帶，如果也是這個時候種植，因為天氣氣溫較高，油菜不越冬，一直生長，正好在冬季期間抽苔開花。第二，氣溫升高的原因。關中一帶霜降過後，天氣就逐漸降溫，油菜慢慢生長，到冬至時，油菜就停止了生長，準備越冬禦寒；而南方冬季氣溫雖降，但二十多度的氣溫正好適宜油菜生長，加之土壤墒情、肥力等合適，油菜就旺盛多葉生長，分枝也多，這些條件催促著油菜抽苔生長。第三，油菜品種的原因。

在南方，一般晚熟的甘藍型油菜品種很少在年前開花，而早中熟品種在冬前或冬季開花的現象就很普遍，如果水肥充足，光照時間長，適合油菜生長和花期發育，開花就很正常。

第四，預防油菜冬季開花的措施。

1、掌握適宜的時間。

農民根據各地氣候的特點，以及歷年種植的時間節點，進行播種；如果氣溫較高、水肥條件充足，可延遲一週左右播種。2、選擇適合本地土壤的品種。根據當地的土壤條件，選擇適合本地的油菜品種，可選早中晚期，並根據氣溫擇機播種。3、對移載的油菜要加強管理。移栽的油菜後期管理，要水肥充足，確保營養都能及時充足供應，不然因為乾旱等原因，造成油菜生長期提前，導致早花現象發生。4、發現油菜早苔現象及時根治。透過人工鋤去毛系根，減少油菜根系營養供給，防止油菜再生猛長。

總之，油菜冬季開花這種現象，與品種特性、播種期、移栽期、秋冬季氣候以及營養狀況等條件有密切關係。早播種的，開花可能性多，晚播的，開花可能性少；同一播種期的弱苗的，開花可能性多，苗勢壯的，開花可能性少；旱地油菜，開花可能性多，水肥充足的，開花可能性油菜少；冬季氣溫偏高的，開花可能性的多，偏低的，開花可能性小，還有其他因素等，也容易造成油菜早苔、早花現象。