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    雞翅雞腳屬於中高嘌呤食物。

    中高嘌呤食物,嘌呤含量在75~150毫克/100克之間,痛風和高尿酸血癥患者應當嚴格限量,在急性發作期不能食用。

    包括各種畜肉(豬、牛、羊等);禽肉(雞、鴨等);部分魚類(鱸魚、鯉魚、鯽魚等);甲殼類(牡蠣肉、貝肉、螃蟹等),還有幹豆類(黃豆、黑豆、綠豆等)。

    在痛風急性發作期,宜選用含嘌呤少的食物,以牛奶及其製品,蛋類、蔬菜、水果、細糧為主。在緩解期,可適宜選含嘌呤中等量的食物,如肉類使用量每日不超過120g,尤其不要在一餐中進食過多。

    無論在急性或緩解期,均應避免食用含嘌呤高的食物,如動物肝臟、沙丁魚類、濃雞湯及魚湯等。

    擴充套件資料:

    食物按照嘌呤含量分成四等:

    1、第一等是超高嘌呤食物,嘌呤含量在150毫克/100克以上,痛風和高尿酸血癥的患者應當完全避免這些食物。它們包括各種動物內臟(肝、腎、腦、脾等);部分水產品(沙丁魚、鳳尾魚、小蝦等);濃肉湯、濃魚湯、海鮮火鍋湯等。

    2、第二等是中高嘌呤食物,嘌呤含量在75~150毫克/100克之間,患者應當嚴格限量,在急性發作期不能食用。包括各種畜肉(豬、牛、羊等);禽肉(雞、鴨等);部分魚類(鱸魚、鯉魚、鯽魚等);甲殼類(牡蠣肉、貝肉、螃蟹等),還有幹豆類(黃豆、黑豆、綠豆等)。

    3、第三等是中低嘌呤含量的食物,嘌呤含量在30~75毫克/100克之間。包括深綠色嫩莖葉蔬菜(菠菜等綠葉菜、蘆筍等嫩莖),花類蔬菜(白色菜花等),嫩豆類蔬菜(毛豆、嫩豌豆等),部分水產類(三文魚、金槍魚等)。

    4、第四等是低嘌呤含量食物,嘌呤含量在30毫克/100克以下,幾乎無需顧忌其嘌呤含量。包括奶類(牛奶等),蛋類(雞蛋等),淺色葉菜(大白菜等),根莖類蔬菜(土豆等),茄果類蔬菜(番茄等),瓜類蔬菜(冬瓜等),各種水果,各種糧食(大米等)。

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