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紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香檳杯。
一、紅葡萄酒杯
杯底部有握柄,上身較白酒杯更為圓胖寬大。主要用於盛載紅葡萄酒和用其製作的雞尾酒。紅酒杯中,波爾多紅酒專用的酒杯口徑較窄,容量以170CC左右最理想。布根地紅酒杯為杯底較寬的鬱金香杯。
二、白葡萄酒杯
杯底部有握柄,上身較紅酒杯修長,弧度較大,但整體高度比紅酒杯矮。主要用於盛載白葡萄酒。白酒杯中,布根地白酒杯的腰身要比紅酒用的稍大,屬飽滿型。
三、香檳杯
鬱金香型,杯身直且瘦長,高腳杯。
擴充套件資料:
挑選使用
1、上好的專業葡萄酒杯形體必須優雅柔順、光滑溫潤,杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人,一方面擁有絕佳的美感與觸感,一方面使酒能與空氣充分接觸,溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度均一一展現。另外,還須具備晶瑩剔透的質地與絕佳的透明度,以令品酒者完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。
2、手工與機器吹制的杯子外型上十分相似,但價格卻相距甚遠。只要仔細觀察,手工杯子在弧度上格外細膩洗煉,若以手指觸控杯腳,機器杯則常可以感覺出一道由上往下直直貫穿的細細接縫,不難辨識。
3、在酒杯裡斟紅白酒最好不要倒得太滿,一般而言,約倒至酒杯的1/2~1/3就夠了,但香檳則可倒至約1/2~2/3,以方便觀賞美麗的金黃色澤與氣泡。
紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香檳杯。
一、紅葡萄酒杯
杯底部有握柄,上身較白酒杯更為圓胖寬大。主要用於盛載紅葡萄酒和用其製作的雞尾酒。紅酒杯中,波爾多紅酒專用的酒杯口徑較窄,容量以170CC左右最理想。布根地紅酒杯為杯底較寬的鬱金香杯。
二、白葡萄酒杯
杯底部有握柄,上身較紅酒杯修長,弧度較大,但整體高度比紅酒杯矮。主要用於盛載白葡萄酒。白酒杯中,布根地白酒杯的腰身要比紅酒用的稍大,屬飽滿型。
三、香檳杯
鬱金香型,杯身直且瘦長,高腳杯。
擴充套件資料:
挑選使用
1、上好的專業葡萄酒杯形體必須優雅柔順、光滑溫潤,杯身渾圓薄巧、重量輕盈宜人,一方面擁有絕佳的美感與觸感,一方面使酒能與空氣充分接觸,溫度、濃度、和諧度、均勻度與豐富度均一一展現。另外,還須具備晶瑩剔透的質地與絕佳的透明度,以令品酒者完整觀察酒汁的色澤、清澈度、氣泡與漸層狀況。
2、手工與機器吹制的杯子外型上十分相似,但價格卻相距甚遠。只要仔細觀察,手工杯子在弧度上格外細膩洗煉,若以手指觸控杯腳,機器杯則常可以感覺出一道由上往下直直貫穿的細細接縫,不難辨識。
3、在酒杯裡斟紅白酒最好不要倒得太滿,一般而言,約倒至酒杯的1/2~1/3就夠了,但香檳則可倒至約1/2~2/3,以方便觀賞美麗的金黃色澤與氣泡。