現在的經濟形勢普遍不是很樂觀，開餐飲店之前，一定要調查市場和選擇地段。現在市面上各式各樣的餐飲業層出不窮，但是真正不錯的或者說效益好的，依舊是符合大眾口味的，韓式日式料理永遠幹不過火鍋和川菜，一個道理。

咱們華人自古以來就信奉民以食為天，既然是以食為天把餐飲業提高到以天持平的高度，而且咱們華人口基數又那麼龐大，餐飲業且能沒有前景？

不過投資任向行業都有風險，餐飲業也一樣。隨著最近幾年實體經濟的下滑和國家下大力氣搞的反腐倡廉餐飲行業也受到了不小的影響，特別是一些定位為高階接待宴請的餐飲店更是受到幾乎致命的打擊。

但是人們的一日三餐不會因為經濟行情和社會風氣的好壞而不吃吧？所以如果現在想要投資餐飲業就得改變思路，找準定位，做好前期調查的話，餐飲業也還是一個錯的投資領域。

我們要把餐飲店重新迴歸到"吃飯"的老路上來，裝修不應以高檔奢華為目標，而是應以普通消費者能接受的簡潔明亮舒適來吸引更多人進來消費，菜品的口味應以家常傳統菜為主，不要搞太多的花哨和什麼特色菜，而價位則則應是以大多數食客都能接受得了的，比如人均消費三五十元就基本自吃飽吃好。

至於店址的選擇則應以人流量大，能自由停車，目標消費人多的地方為益。

至於很多人說餐飲業開得多死的也多那是因為很多人是盲目投資，大搞這樣特色那樣特色的，他不死誰死？因為人們進餐飲店的終極目標是吃飯。

而且餐飲業有一個其它任何行業都無法比擬的好處——變現快，早上採購物品，晚上就能夠變現。

所以做好目標消費人群定位，選好店址，做好前期調查，選擇好發揮穩定的廚師，做好服務，餐飲業依然擁有不錯的投資前景。

國以民為本，民以食為天！餐飲行業一直是一個不錯的選擇，但是開什麼店，賣什麼，在哪裡開還真的就是一門學問了，我覺得開店，特別是實體店，沒經驗的人開包死，味道不好包死，話雖粗，但卻是事實。餐飲又有很多種，拌粉拌麵，三五小炒，快餐，自助餐，小吃等等都叫餐飲，問題是你想做什麼餐飲類別，做每一樣的品種，你的選址、成本、人員都是不一樣的，所以你要自己選擇好自己的強項，抓住機會，但是不能急，把各種各樣的方案都想好來，可能會發生的事情想好來，比如：剛開業要做什麼樣的活動？顧客反映味道不如意怎麼辦？假如沒生意怎麼辦？等等.....反正前景是有的，堅持，堅持，再堅持。

開餐飲店確實是一個不錯的選擇哈，畢竟民以食為天，而且餐飲的門檻也是相對比較低的，不過在選擇餐飲加盟品牌的時候就一定要擦亮眼睛了，香他她建議你應該這樣選擇加盟品牌：

1、加盟品牌是否具備被加盟的各種資質；

2、加盟品牌是否具備選址、運營和培訓體系；

3、加盟品牌是否具備菜品的創新能力，