熗鍋面，在小巷深處，能遠遠嗅到一股面香，來到店裡，點一碗熗鍋面，幾分鐘後，面來了。麵湯裡浮著一層紅油，還有幾個幹辣椒，在面上鋪一層軟軟的黃黃的豆芽，撒下香蔥香菜，加點酸菜肉醬，香噴噴的一碗麵直叫人流口水。夾一口放嘴裡，滾燙，麻辣，酸爽，五味俱全，細細嚼來，麵條韌勁十足，讓人不得不享受舌尖美味！

食慾不好？想來一份清清爽爽、冰冰涼涼的甜品改善食慾，卻苦於做不好？介紹幾個超簡單的甜品。你不妨試試！

芋圓

芋圓是一款美味的甜品，而且製作方法簡單易學，口感Q彈爽滑，清爽可口，讓人慾罷不能！

配料

芋頭170g 南瓜50g 紫薯140g 糖粉90g 木薯澱粉255g

製作步驟

1.將芋頭、南瓜、紫薯切成小塊，大火蒸20分鐘；

2.30g糖粉+85g木薯澱粉與南瓜攪拌成團，芋頭、紫薯分別也攪拌成團；

3.搓成長條，切成小段；

4.水煮開後，放入芋圓；

5.芋圓煮熟浮於表面後，撈出；

7.放入冷水中過濾一下；8.加上喜歡的搭配，淋上椰奶即可。

布丁

布丁真真是一款超接地氣的甜品，在某個午後來一份冰冰涼涼，細膩柔滑而醇厚香甜的布丁，瞬間挑逗味蕾，心情也變得甜蜜而美好。

配料

布丁粉30克*2（隨意選擇喜歡的兩種口味），熱水180克*2

製作步驟

1.芒果味布丁粉30克倒入容器內；

2.加入180克的熱水（粉水比例為1:6）；

3.攪拌均勻；

4.布丁容器傾斜固定，倒入容器一半量的布丁，晾至凝固。此時可以重複以上步驟準備鮮奶口味的布丁；

5.待芒果布丁凝固後，倒入鮮奶布丁；

6.大功告成！

水晶月餅

晶瑩剔透、美味透亮，雖然不是中秋節，但是絲毫不影響，餡料可以隨心選擇，可以用傳統餡料，也可以直接包上火龍果、提子、芒果、獼猴桃等水果切塊，冷藏之後效果更好。

配料

水晶粉 100g，水 125g，麥芽糖漿 105g，餡料適量

製作步驟

1.水晶粉100g倒入容器中；

2.倒入125g水，攪拌均勻（水晶粉面糊）；

3.麥芽糖漿105g倒入奶鍋中煮沸；

4.煮沸的麥芽糖漿倒入水晶粉面糊中攪拌均勻；

5.倒入容器中，覆蓋保鮮膜；

6.放入煮沸的開水籠屜中（開水上鍋），大火煮25分鐘；

7.煮熟的水晶皮，自然晾涼；分割自己所需的水晶皮重量（餡料：皮=1:1）直接按壓拍扁，包入餡料；

8.水晶皮均勻的包裹住餡料，放入模具中按壓；

9.完成了。