吃百合有功效　:

　　1.潤肺止咳：　　百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。　　

　　2.寧心安神：　　百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。　　

　　3.美容養顏：　　百合潔白嬌豔，鮮品富含黏液質及維生素，對面板細胞新陳代謝有益，常食百合，有一定美容作用。　　

　　4.防癌抗癌：　　百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。　

　　5.百合甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

百合除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、c等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

受風感冒的不能吃百合，感冒治癒後可以吃；虛寒出血體質、脾胃功能不佳的也不能吃，其餘的都可以吃百合。

手足冰冷，怕冷明顯，倦怠乏力，小便多的人，不宜吃性涼的百合或喝百合茶，而應該多喝黃氏、人參、肉桂、乾薑燉的湯及牛羊類火鍋。

百合是一種可食用的花，生吃百合花的時候是會有一種清新的味道，非常好吃，百合花是一種涼性的花，因此如果把百合花用來熬湯的話，能夠幫助我們去火，所以百合花可以用來消暑，因此百合花不適合患了感冒和傷風的病人吃，也不適合身體虛弱，脾胃不適虛弱的人吃，經常痛經或者是身體胃寒的人也是不能吃，總而言之，內臟的功能不好的，體寒的患者是不能吃的。