現在的生活節奏比較快，人們把大部分的精力和時間都用在了工作上，長此以往就出現了許多健康問題。因此，我們現在提倡“慢生活”，在享受生活、努力生活的同時，兼顧自己的身體健康。平時我們不僅可以透過運動的方式來強健體魄，還可以運用食療的方式來保養自己的身體，這些都是屬於養生的途徑。

其中堅果都是不錯的養生食品，它除了可以用來解解嘴饞，還可以幫助我們補充營養。不過，堅果的種類雖多，但數“花生”對身體健康的好處最豐富，堅持吃2周，能夠獲得這3個益處。

1.增強大腦功能

對於正處於發育階段的青少年而言，平時經常需要用腦，所以最注重的就是對大腦的營養補充。對於中老年人來說，大腦的功能會逐漸衰退，因此為了避免出現老年痴呆的情況，也需要注意對腦部營養的補充。花生裡面含有的一些微量元素，不僅能夠幫助大腦發育，人們常吃還可以增強腦部的記憶力功能。

2.補鈣

不論我們處於哪個年齡階段，鈣元素的補充都是很需要的，如果身體缺乏鈣物質，就會使骨骼出現疾病，影響我們的日常生活，這一點對於五十歲後的人來說尤其重要。平時在閒暇的時候，常吃花生，可以及時補充骨骼中所缺乏的鈣，預防其流失，並且它裡面的營養也利於被人體吸收，所以很適合人們常吃。

3.保護消化系統

我們都知道，如果胃不健康的話，不僅會影響我們吃飯，還會影響睡眠。然而現在許多人的飲食習慣都不健康，還有些人經常不按時吃飯，甚至是飢一頓飽一頓的過日子。所以，在生活中深受胃病困擾的人比比皆是，對於這類人來說，可以透過吃花生來幫助調理，它裡面的營養物質可以很好的與胃酸融合，從而減少腸胃所受的刺激，保護胃內的粘膜，避免患上胃潰瘍等疾病。

花生是常見堅果之一，常吃花生米對身體有哪些好處呢？

花生富含豐富的蛋白質和脂肪，每100g花生仁中含蛋白質24.8g，脂肪44.3g，碳水化合物21.7g，維生素E18.1mg，鋅2.5mg。花生中的脂肪大多為油酸和亞油酸等不飽和脂肪酸。此外，花生還含有豐富的卵磷脂和腦磷脂及一定量的維生素E和鋅，有降低膽固醇和促進大腦功能的作用。花生還富含葉酸、膳食纖維、精氨酸等，能對心臟起到保護作用。花生仁外層的紅衣可促使血小板生成。

從中醫角度講，花生味甘、性平，生用偏涼，油炸、炒用偏溫燥，入肺、脾、胃經。具有健脾和胃、潤肺止咳的作用。適用於脾胃虛弱引起的食慾不振、噁心嘔吐及肺燥引起的久咳久喘等。

花生可炒、煮、炸熟後食用，亦可磨成花生醬或榨油作為調味品。需要注意的是，膽囊切除或患有膽道病的人慎食花生。動脈硬化、心血管疾病的人應控制食用量，每日不應超過25g。發黴的花生含有黃麴黴素，不能食用。