種植甘蔗的時候不是由種子開始種植的，是一種直接種植甘蔗苗的方式。甘蔗苗的來源大多是從蔗莖上採取的，甘蔗的節上面會長芽。取一支完整的甘蔗分切成一段一段的雙芽苗進行平植或者是斜植，也可以整支來進行種植。環境氣溫和品種能影響甘蔗的生長週期，在臺灣的話甘蔗的生長週期大概在14個月到18個月。

甘蔗種植技術和管理要點

要是宿根縮短的話，只需要12個月就可以了。如果甘蔗的生長週期不足的話，會發生產量低而且糖度低的現象。也要注意預防甘蔗的病害，比如說白葉病和葉枯病，甘蔗生病了以後，是沒有什麼藥可以醫治的，所以生病以後就要整株拔除。

在播種甘蔗的時候最好先把甘蔗地用機械進行深耕深松，深度可以控制在30~50釐米。這樣可以提高甘蔗的產量和含糖量。如果*地比較乾旱的話，可以實行深溝淺植的方法。中等肥力的甘蔗地不能用比較傳統的窄行種植方式，可以用寬行種植方式。

甘蔗種植技術和管理要點

溝的深度20~30釐米，溝底部的寬度是25~35釐米。在水田裡種植甘蔗，肥水要準備充足，適當的加寬行距，還要注意開好排水溝。可以選擇種植糖料甘蔗，它的抗逆性比較強，特別抗旱。適應力也很好，宿根性強高產高糖。

預防甘蔗倒伏：在種植甘蔗的時候，可以選擇一些抗風性抗倒伏比較強的品種，抗倒伏的品種一般莖比較堅硬，而根的部分又比較粗壯。生長的時候直立，後期不要施過多的肥讓它長得過於旺盛，以免加重倒伏的現象。

要給甘蔗足夠的肥料，再配合氮、磷和鉀肥幫助甘蔗長得粗壯而抗倒伏。如果甘蔗下部的葉子已經變得乾枯了的話，可以把多餘的葉子摘掉。一般每棵甘蔗只需要留6~7個葉子就行了。少了受風的面積也可以防止倒伏。