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  • 1 # 艾侃美食說

    工具/原料手電筒、水桶方法/步驟

    步驟一:首先得知道什麼地方有螃蟹。一般螃蟹喜歡呆在有水又有石頭的地方,螃蟹在退潮的時候都喜歡躲在石頭縫隙裡。

    步驟二:晚上去抓螃蟹是最好的。準備好手電筒,最好是頭載式的;還有水桶之類裝螃蟹的裝備,當看到螃蟹時,不要激動,慢慢輕手輕腳的靠近它,否則會嚇跑螃蟹。

    步驟三:一隻手對準螃蟹外殼背部,然後瞬速壓住它,不然它會跑掉的,有些螃蟹跑得很快的,一不留神就不見了。外殼背部螃蟹是掐不你的手的,所以放心的壓,力度要適當,不讓它跑掉又不會壓壞它的外殼。

    步驟四:壓住後慢慢的改為用雙手的兩個大拇指壓,剩出來的每隻手指張開往螃蟹的大鉗子靠,把它的鉗子緊緊的靠在它身上,然後就可以把它拿起來了。

    步驟五:當螃蟹跑到石頭縫隙裡面怎麼辦呢?如果是石頭比較小的話,我們可以把它輕輕的拿起來,不是推開,拿起後慢慢放在旁邊,保持水的透徹;如果是石頭比較大的話我們可以用魚乾之類螃蟹喜歡吃的東西,慢慢引它出來再抓。

    步驟六:當螃蟹被掐住了怎麼辦呢?應該不驚慌、不要甩,你越甩它掐得就越緊。慢慢放開它,讓它垂直的吊著,然後往地上放,它就會鬆開跑掉,這時在抓它。

    步驟七:抓到螃蟹後可以裝在準備好的水桶裡,水桶是滑的,所以它不會爬出來,然後就可以回去美美的吃一頓了。

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