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  • 1 # sghuy4426

    有句話說的好“清水煮一寶,脾胃自然好 ”。而這裡的一寶指的就是淮山藥,淮山藥煮水喝對調理脾胃有非常好的功效。 不過需要注意的是,山藥雖然好,但是三天打魚兩天曬網的吃法是行不通的,想要徹底拔掉溼氣,調理脾胃,既要講究吃法,同時還得持之以恆。山藥作為不錯的粗糧,大家在蒸米飯的時候,可以順帶蒸點。 淮山藥煮水的具體做法: 通常一次取七八片淮山藥,加入300毫升水。開水煮沸後,煮十多分鐘,山藥水泛白就可以關火,溫服。 味道喝著是蠻清甜的,孩子和大人都可以作為日常飲水來喝,當然,不要奢望一下子就有奇效,需要堅持幾個月,才有效果顯現。 我們選擇淮山藥的時候,一定要選擇天然的,沒有經過硫磺燻,否則喝起來有股奇怪的酸味,自然晾曬的則沒有任何其他的味道,顏色微微泛黃,橫斷面是有條紋的,不光滑。 一定不要買那種橫斷面雪白光滑的山藥,藥效比較差,還有可能是硫磺燻過,有些甚至還會加其他的東西。 另外除了煮水喝之外,還可以在蒸米飯的時候放一點山藥,也可以起到調理脾胃的作用。 山藥蒸飯 原料:米飯和山藥的比例大約是5:2,具體用量可根據習慣調整。 做法: ●將山藥沖洗掉表面的泥沙,去掉黃褐色表皮,切成小段。 ●將大米淘洗乾淨,放入電飯煲中。將山藥也放入電飯煲中。 ●按照大米和水1:1.2的比例,加入水。晃勻,滴入幾滴食用油,這樣做出的飯會更香。 ●電飯煲自動斷電後,再燜3—5分鐘,將米飯打散,裝入碗中,把山藥放在大米上,營養美味的山藥米飯就做好了!

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