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  • 1 # 中保中醫知識大課堂

    冬季吃這幾種食物能夠幫助身體提高免疫力:

    紅薯

    紅薯不僅含有豐富的維生素,微量元素,滿足人體能量需求,而且具有提升人體免疫力,抗癌的功效,是醫療機構推薦的抗癌食譜之一。

    而且紅薯口感軟糯、香甜,蒸、煮、燉眾多吃法,是人們都喜愛的食物。

    蘿蔔

    俗話說的好“冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”,可見冬天的蘿蔔有非常好的食療效果。寒冷的冬天來一碗熱氣騰騰的蘿蔔絲湯,暖身又美味,促進人體血液迴圈,提升人體抗寒能力和免疫力,是冬天常備的食物。

    南瓜

    寒冷乾燥的冬天和南瓜非常相配,南瓜富含胡蘿蔔素等多種有益人體的物質,不僅能給人體提供豐富的營養,而且幫助人體提升免疫力。

    南瓜做法眾多,榨汁、做湯、煮粥、油炸、炒菜,大家可以根據自己的口味自由的選擇,冬天儘量多吃一些南瓜。

    大蒜

    眾所周知大蒜還有的大蒜素具有消毒殺菌的功效,經常食用大蒜能夠有效地降低患感冒的機率,提升人體免疫力。

    大蒜中的大蒜素需要搗爛才能得以釋放,在吃大蒜的時候最好將大蒜搗爛成蒜泥食用,而且生吃的效果更好,在做涼拌菜、佐餐、蘸料的時候不妨放入一些蒜泥。

    西藍花

    西藍花是提升人體免疫力的利器,其中含有的化學物質能夠刺激人體免疫系統,提升免疫系統活力從而提升免疫力。而且,西藍花含有豐富的營養,幫助保護人體免受疾病侵害。

    冬天多吃一些西藍花,可以讓你的身體更健康,比較簡單的做法是蒜泥西藍花,美味快手又健康。

    海魚

    海魚富含幫助人體提升免疫力的歐米伽3脂肪酸,可以減少人體的炎症,降低罹患多種疾病的風險,預防抗擊感冒病毒。

    一週吃一至兩次海魚,對人體健康非常有益,保留完整營養的做法是清蒸。

    鴨肉

    鴨肉是冬季進補的理想食材,具有滋陰補腎、健脾養胃的功效,使人身體強健,提升免疫力,預防疾病入侵。

    鴨肉的做法也是非常多,但是在寒冷乾燥的冬季,比較好的做法是煲湯,不僅能夠吸收營養而且幫人體補充更多的水分,清火降燥。

    蜂蜜

    蜂蜜具有提升人體免疫力和抵抗力雙重功效,起到很好的保健效果,養成每天早晨一杯蜂蜜水的好習慣對人體非常有益。

    沖泡蜂蜜水一定要有溫水,過熱的水會破壞蜂蜜的營養成分,除了蜂蜜水,蜂蜜還有許多吃法,可以抹在麵包上吃、可以做糕點使用,還可以和水果一起搭配食用。

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