這個問題相對來說比較寬泛，只能大體上進行一個解答

茶樹種下以後幾年可以收茶？這個問題並沒有一個準確的答案，茶樹什麼時候投產跟茶樹的品種，種植的年限，茶苗的大小，日常的水肥管理都有一定的關係

在苗圃集中育苗的茶苗一般在長到30~50公分左右時就可以進行栽植了，也有的會讓其長到六七十十公分再栽植，原則上茶苗越壯越高，其投產年限越短，茶苗在種植下地之後需要進行精心的管理，包括日常的除草滅蟲，施用肥料，以及適當的修剪，在茶樹幼年期是可以施肥的，也不一定非要用化肥才行，化肥見效快，肥力來得猛，對於小苗期的茶苗建議可以施用自然腐熟的農家肥，有條件的可以使用沼澤澆灌和葉面噴施，肥效足夠，也比較持久

我這裡主要是種特早茶，因為採摘時間很早，只摘一芽，所以我這裡的茶苗種下之後第二年就可以進行採摘了，只是採摘量多少的問題，在四至五年之後就完全進入豐產期，以後在每年進行一次到兩次補肥就完全能夠保證茶樹的正常生長和生產能力了，不施肥也是可以的，只是會稍微影響茶葉的觀感和產量

在茶樹的種植在被管理中，施肥是一項非常重要的工作。這裡面的施肥及包括農家有機肥料，也包括化學速效肥料。在過去農村種植茶樹，基本上不採用化學肥料。但是自上世紀九十年代以來，為了追求產量，不少新種植的茶園開始大量使用化學肥料。因為速效肥料見效快，能夠迅速提供茶樹足夠的養分，需要能夠提早茶園開採，增加茶葉的產量。

最近這幾年人們又開始迴歸傳統，追求綠色天然無公害農產品，所以很多茶園再次回到使用農家肥種植的階段，特別是一些生態有機無公害茶園，著力打造的是生態環保，綠色天然。其實在不使用化學肥料的情況下，也可以種植好茶樹。關於這一點毋庸置疑。

我們都知道茶樹的養分吸取大多來自於土壤。因此要想茶樹長得好，就必須選擇適宜的土壤，包括土層的厚度要達到80釐米以上，根做成的厚度要達到20~30釐米。土質肥沃疏鬆，孔隙度和透氣效能也良好，土壤中的有機質含量達到2.0以上，這屬於種植茶樹的高產優質土壤。

因此一般情況下，在土質肥沃疏鬆，有機質含量高的土壤中種植茶樹，即使不使用化學肥料，一般3~4年可以小規模開採，5年以上即可進入到豐產期。但這上面說的是一種理想狀態，如果當地土壤比較貧瘠，或者農家肥施用不足，則茶樹生長的時間將會延長，一般需要5年左右，才能少量開採六至八年才能正式進入的豐產期。

總而言之，要想在不使用化學肥料的情況下，提早茶樹的開採時間，就必須選擇腐殖質，有機質含量高的土壤進行種植，並且堅持科學合理的施用農家肥，最好能使用一部分菜籽餅肥。每年都要進行基肥的施用和定期追肥，這樣才能讓土壤保持足夠的肥力，讓茶樹更加快速健康茁壯的生長。