葡萄炭疽病主要危害接近成熟的果實，靠近地面的果穗尖端首先發病。嚴重時全穗果粒乾枯或脫落。症狀：果面產生針頭大小的褐色圓形斑點，病斑逐漸擴大並凹陷，產生許多輪狀排列的小黑點。潮溼時有粉紅色膠質分生孢子團。

發病規律：病菌在病枝蔓及病果越冬，來年6∽7月透過風，雨及昆蟲傳播，8月進入發病高峰。病害與降雨有關，降雨早，發病早，雨水多，發病重，地勢低，排水差，坐果部位低，通風透光不良都可能使炭疽病嚴重發生。

防治：細緻清園，合理綁蔓，保持園子通風透光。定時農藥防治。

套袋可有效防治炭疽病。

葡萄炭疽病一般發生在臨近成熟期，隨著葡萄汁水增多、高溫高溼容易在果粒上面有黑色凹陷斑點，但是隨著葡萄園內越冬病菌的侵染，春天溫度升高後也有可能發生，除了在果粒上造成病斑外，極易在葉片和果穗上侵染髮病：在葉片上表現為圓形輪紋狀病斑藥物控制後不再向外圍擴散，病斑位置會破碎穿孔，一般葉片發現病斑及時打藥防治，容易控制住，不會侵染果實，但是一旦侵染果實就很麻煩：直接走市場的鮮食品種稍微有個果粒帶病斑還勉強可以銷售，如果入冷庫的葡萄有病斑那就有爛庫的風險，經常有個別果粒帶炭疽病斑導致一庫的葡萄爛完的慘狀發生，所以防住炭疽很重要：

1、清理帶病枝條，帶出果園，消滅越冬病菌，春天及時藥劑清園，往年炭疽病多的園塊清園可以加入三唑類農藥。

2、控制園內溼度和枝條密度，以及土壤溼度，低窪地塊及時排水，減少發病機率。

3、藥劑防治，平時打藥的苯醚甲環唑、腈菌唑、戊唑醇、丙環唑等三唑類農藥都可以兼防炭疽，但是要注意個別藥劑儘量套袋後使用，以免抑制生長，咪鮮胺、溴菌清、抑黴唑對炭疽病有較好的防治效果，但要注意咪鮮胺效果很好，但儘量不要臨近採收使用，有味，影響葡萄銷售；至於甲託、多菌靈、福美雙、代森錳鋅等常規藥劑防防還行，一旦發病治療就顯得效果不理想了。

葡萄炭疽病是個潛伏期很長的病害，春天侵染可以一直到果實成熟才發病，所以防治要早，控制好溼度，園內通風良好，正規系統的藥劑防治，臨近成熟來上一兩遍咪鮮胺，一般不會大面積發生，萬一哪年雨水特別多就要重視起來，及時諮詢專業技術人員，儘早防治。